凤凰古城，位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西边，是一座充满历史底蕴和文化魅力的古城。这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的美食特产。以下是一些不容错过的凤凰古城美食特产，让你流连忘返。
一、凤凰特色小吃
1. 湘西腊肉
湘西腊肉是凤凰古城最具特色的美食之一，选用优质的猪肉，经过腌制、熏烤等工序，肉质鲜美，香气扑鼻。在凤凰古城，你可以品尝到各种各样的腊肉，如腊肉炒饭、腊肉炖豆腐等。
2. 红糖糍粑
红糖糍粑是凤凰古城的传统小吃，以糯米为主料，加入红糖、芝麻等食材，口感软糯香甜。在凤凰古城的街头巷尾，你随处可见卖红糖糍粑的小摊贩。
3. 凤凰米粉
凤凰米粉是湘西地区的一种特色米粉，以优质大米为原料，口感劲道，搭配上独特的酸辣汤汁，味道鲜美。在凤凰古城，米粉店随处可见，是当地人早餐的首选。
4. 凤凰豆腐
凤凰豆腐选用当地特有的豆腐，经过独特的烹饪工艺，口感细腻，味道鲜美。凤凰豆腐可以做成豆腐脑、豆腐炖肉等多种美食。
二、凤凰特产
1. 凤凰猕猴桃
凤凰猕猴桃是凤凰古城的特产之一，果肉细腻、酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。在凤凰古城，你可以品尝到新鲜采摘的猕猴桃，也可以购买干果和果汁等制品。
2. 凤凰茶叶
凤凰古城产出的茶叶品质优良，以凤凰毛尖最为著名。凤凰毛尖茶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽，具有很高的保健价值。
3. 凤凰蜂蜜
凤凰蜂蜜是凤凰古城的另一种特产，选用优质花蜜，经过特殊工艺加工而成。凤凰蜂蜜味道香甜，营养丰富，具有很高的药用价值。
4. 凤凰腊肉
凤凰腊肉是凤凰古城的传统特产，选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序，口感鲜美，香气扑鼻。凤凰腊肉可以做成腊肉炒饭、腊肉炖豆腐等多种美食。
三、旅游小贴士
在凤凰古城旅游时，以下是一些建议：
- 选择合适的季节前往，最好避开雨季和酷暑。
- 凤凰古城的美食特产较多，可以根据自己的口味进行选择。
- 在购买特产时，注意选择正规商家，避免购买假冒伪劣产品。
- 游览凤凰古城时，可以体验当地的民俗文化，感受古城的历史魅力。
总之，凤凰古城的美食特产丰富多样，让人流连忘返。在这里，你可以品尝到地道的湘西美食，感受到浓厚的民俗风情。快来凤凰古城，开启一段难忘的美食之旅吧！