抚州东乡,位于江西省东北部,是一块充满魅力的土地。这里不仅有着丰富的历史文化和自然风光,还孕育了诸多美食。本文将为您揭秘抚州东乡的地道美食,并推荐一家不可错过的特色餐厅。
抚州东乡特色美食
东乡火腿:东乡火腿是抚州市东乡区的特产,以其独特的制作方法和醇厚的口感闻名。选用安福米猪的后腿,经过独特的发酵和腌制工艺,使火腿色香味俱佳,深受消费者喜爱。
东乡泡粉:泡粉是东乡人的早餐必备,以其独特的风味和营养价值受到广泛欢迎。泡粉口感滑嫩,搭配不同的调料,风味各异。
东乡豆腐:东乡豆腐种类繁多,有白豆腐、豆干、霉豆腐、油豆腐等。其中,苦槠豆腐以其爽口弹牙的口感尤为受欢迎。
熬井团子:熬井团子是抚州地区的特色小吃,口感劲道且软糯,搭配羹糊,美味可口。
东乡茄子干:王桥镇以制作茄子干闻名,传统手工制作方法使得茄子干颜色好、香味浓、味道正。
粉蒸肉:粉蒸肉以带皮五花肉加五香蒸肉米粉制作而成,口感糯而清香,酥而爽口。
推荐餐厅:抚州东乡饭店
抚州东乡饭店位于景德镇市珠山区周路口街道通站路,是一家以江西菜系为主的特色餐厅。以下是该餐厅的详细信息:
- 地址:景德镇市珠山区周路口街道通站路
- 特色菜:东乡火腿、泡粉、豆腐、茄子干、粉蒸肉等
- 人均消费:约50-100元
- 营业时间:周一至周日 11:00-21:00
在这家餐厅,您可以品尝到正宗的抚州东乡美食,感受地道的江西风味。此外,餐厅环境优雅,服务热情周到,是您与家人、朋友聚餐的理想选择。
总之,抚州东乡美食丰富多样,值得您一探究竟。而抚州东乡饭店,则是您品尝地道美食的绝佳去处。不妨在这个周末,来抚州东乡走一走,品尝一下这里的美食吧!