拱北口岸位于中国珠海市,是连接中国与澳门的重要通道。每当游客从拱北口岸过关进入澳门,除了感受澳门的独特风情外,当地的美食也是一大亮点。以下是一些拱北口岸过关后不容错过的美食,让你流连忘返。
澳门特色小吃
1. 肠粉
肠粉是澳门非常著名的小吃之一,以其薄、软、滑、嫩的特点受到广大游客的喜爱。肠粉通常以米浆制成,内馅可以是不同种类的肉末、鲜虾、猪肉等。搭配特制的酱料,味道鲜美可口。
2. 蚝仔煎
蚝仔煎是澳门的传统小吃,选用新鲜的蚝仔和鸡蛋,加入适量的面粉、葱花等调料,煎至金黄酥脆。蚝仔煎外脆内嫩,味道鲜美,是澳门夜市的标志性美食。
3. 虾饺
虾饺是澳门的另一种特色小吃,以其薄皮大馅、鲜嫩多汁而闻名。通常选用新鲜的虾仁作为馅料,搭配特制的虾饺皮,口感极佳。
粤菜名点
1. 荔枝肉
荔枝肉是粤菜中的经典名点,选用猪里脊肉切成荔枝形状,裹上淀粉炸至金黄,外酥里嫩。搭配酸甜可口的酱汁,味道鲜美。
2. 炸两样
炸两样是粤菜中的传统小吃,选用猪肉和墨鱼球作为主要食材,搭配面粉、淀粉等调料,炸至金黄酥脆。炸两样外酥里嫩,口感丰富。
3. 鱼香茄子煲
鱼香茄子煲是粤菜中的家常菜,选用茄子、猪肉、木耳等食材,加入鱼香酱、生抽、老抽等调料,煲至软糯入味。鱼香茄子煲色泽红亮,味道鲜美。
澳门特色饮品
1. 蜜麻糊
蜜麻糊是澳门的传统饮品,选用黑芝麻、花生、糯米等食材磨成糊状,加入糖水搅拌均匀。蜜麻糊口感细腻,营养丰富。
2. 荔枝水
荔枝水是澳门的特色饮品,选用新鲜荔枝、冰糖、水等食材,经过熬制而成。荔枝水酸甜可口,具有解暑降温的效果。
3. 菠萝包
菠萝包是澳门的另一种特色饮品,选用面粉、鸡蛋、牛奶等食材,加入菠萝汁、糖粉等调料,烘烤而成。菠萝包外皮酥脆,内里松软,味道香甜。
总之,拱北口岸过关后,澳门的美食琳琅满目,让人流连忘返。无论是特色小吃还是粤菜名点,都值得你一一品尝。