拱北，作为珠海的经济和文化中心，拥有丰富的美食资源。在这片美食天堂中，有一家餐厅，其独特的风味和深厚的文化底蕴，让人流连忘返。本文将为您揭秘这家餐厅，让您一探究竟。
1. 餐厅简介
这家餐厅名为“珠海老字号”，位于拱北繁华的商业街区。餐厅装修典雅，环境舒适，充满了浓厚的传统文化气息。在这里，您可以品尝到地道的珠海美食，感受珠海的风土人情。
2. 美食推荐
2.1 珠海特色小吃
- 珠海烧鹅：选用优质鹅肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
- 珠海煎堆：以糯米粉、糖浆、花生等为主要原料，外皮酥脆，内馅香甜。
- 珠海鱼丸：选用新鲜鱼肉，手工制作，口感弹牙，汤汁鲜美。
2.2 珠海传统菜肴
- 白切鸡：选用土鸡，肉质鲜嫩，口感滑爽，佐以特制蘸料，美味可口。
- 石锅鱼：选用鲜活鱼类，搭配多种调料，石锅烹饪，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。
- 鲍汁扣肉：选用优质五花肉，加入鲍汁等调料，烹饪出的扣肉肥而不腻，口感丰富。
3. 餐厅文化
“珠海老字号”餐厅不仅注重美食品质，更注重传承和发扬珠海的饮食文化。餐厅内设有专门的展示区，展示了珠海的饮食文化、传统手艺等，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到珠海的独特魅力。
4. 服务与体验
餐厅服务周到，环境优雅，是商务宴请、家庭聚餐、朋友聚会的理想场所。在这里，您可以享受到美食、文化和服务的完美结合。
5. 结语
拱北美食地图上，这家“珠海老字号”餐厅绝对值得一去。在这里，您可以品尝到地道的珠海美食，感受珠海的风土人情，度过一个愉快的用餐时光。快来这里，开启您的美食之旅吧！