引言
拱北夏湾市场，位于珠海市拱北街道，是珠海当地著名的一个集贸市场。这里不仅商品琳琅满目，更是珠海街头地道美食的聚集地。本文将带您走进夏湾市场，探寻那些隐藏在街头巷尾的美食秘境。
夏湾市场概况
夏湾市场始建于上世纪80年代，经过多年的发展，已成为珠海市规模较大、人气较旺的市场之一。市场占地面积约2万平方米，共有摊位300多个，分为食品区、服装区、家居用品区等多个区域。
食品区美食探秘
夏湾市场的食品区是游客和当地居民品尝地道美食的主要场所。以下是一些不容错过的美食：
1. 珠海特色小吃
- 珠海烧鹅：选用优质鹅肉，经过腌制、烤制等多道工序，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
- 珠海沙茶面：以沙茶酱为灵魂，搭配鲜美的汤底和丰富的配料，深受食客喜爱。
2. 地道海鲜
- 新鲜海鲜：夏湾市场附近海域盛产海鲜，新鲜程度有保障。游客可以现场挑选，现场烹饪。
- 海鲜烧烤：将新鲜海鲜串在竹签上，涂上特制酱料，烤制而成，味道鲜美。
3. 特色小吃
- 猪杂汤：选用猪内脏等食材，搭配豆腐、粉条等，汤鲜味美。
- 豆腐花：口感细腻，搭配蜂蜜、果酱等调料，营养丰富。
其他区域美食
夏湾市场的服装区、家居用品区等区域，也隐藏着不少美食店铺。以下是一些值得一试的美食：
1. 服装区美食
- 潮汕牛肉火锅：选用新鲜牛肉，搭配各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美。
- 韩国料理：韩式烤肉、泡菜、石锅拌饭等，深受年轻人喜爱。
2. 家居用品区美食
- 烧烤摊：现场烤制各种肉类、蔬菜，味道正宗。
- 甜品店：提供各种甜品，如芒果布丁、杨枝甘露等，口感丰富。
总结
拱北夏湾市场是珠海街头地道美食的秘境，无论是食品区还是其他区域，都充满了各种美食诱惑。在这里，您可以品尝到正宗的珠海特色小吃、新鲜的海鲜、各种特色小吃，还可以感受到浓厚的市井文化。下次来珠海，不妨来夏湾市场，探寻那些隐藏在街头巷尾的美食秘境。