拱北夏湾夜市，位于珠海拱北繁华地段，是当地乃至游客心中的一颗璀璨明珠。这里汇聚了各式各样的地道美食，让人流连忘返。本文将为您详细介绍拱北夏湾夜市的特色美食，让您一网打尽地道风味。
一、夏湾夜市概况
夏湾夜市历史悠久，最早可追溯到上世纪80年代。经过多年的发展，如今已成为珠海乃至珠三角地区最具特色的夜市之一。夜市占地面积约5000平方米，共有摊位200多个，涵盖了小吃、烧烤、海鲜、甜品等多个种类。
二、独家美食攻略
1. 珠海特色小吃
（1）珠海烧鹅：选用优质鹅肉，经过腌制、烤制等多道工序，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
（2）猪杂汤：选用猪肝、猪肠、猪肺等猪内脏，搭配豆腐、粉条等食材，鲜美可口。
（3）沙茶面：以沙茶酱为调料，搭配新鲜海鲜、肉类等食材，味道独特。
2. 烧烤美食
（1）烤鱼：选用新鲜鱼类，现杀现烤，外焦里嫩，味道鲜美。
（2）烤生蚝：选用新鲜生蚝，现烤现吃，肉质鲜嫩，口感爽滑。
（3）烤鸡翅：选用优质鸡翅，腌制入味，烤制过程中香气四溢。
3. 海鲜美食
（1）白灼虾：选用新鲜虾，简单白灼，保留了虾的原汁原味。
（2）烤鱿鱼：选用新鲜鱿鱼，烤制过程中鱿鱼卷曲，口感鲜美。
（3）蒸鱼：选用新鲜鱼类，清蒸后肉质鲜嫩，味道鲜美。
4. 甜品小吃
（1）双皮奶：选用优质牛奶、鸡蛋等食材，口感滑嫩，营养丰富。
（2）糖水：选用各种水果、药材等食材，熬制出的糖水口感香甜，具有养生功效。
（3）芒果布丁：选用新鲜芒果和优质布丁，口感细腻，香甜可口。
三、购物与娱乐
夏湾夜市不仅美食丰富，购物和娱乐项目也应有尽有。游客可以在这里购买到各种特色手工艺品、纪念品等，感受浓厚的市井文化。
四、注意事项
建议游客在夜市品尝美食时，注意选择卫生条件良好的摊位。
夜市人流密集，请注意保管好个人财物。
夜市内部分摊位存在价格虚高现象，建议游客在购买前货比三家。
拱北夏湾夜市，一个充满魅力的美食天堂。在这里，您可以品尝到地道的珠海美食，感受浓厚的市井文化。快来夏湾夜市，一网打尽地道风味吧！