谷雨，作为二十四节气之一，标志着春季的结束和夏季的开始。在这一时节，大自然万物生长旺盛，人们的饮食也逐渐丰富起来。手工美食，不仅能够满足味蕾的需求，还能体验DIY的乐趣。以下是一些简单易做的手工美食，配合图片教学，让你轻松学会。
1. 谷雨糯米糍
简介
谷雨糯米糍，是一种传统的汉族小吃，以糯米粉、糖和芝麻为主要原料，口感软糯，香甜可口。
材料
- 糯米粉：200克
- 白糖：50克
- 芝麻：适量
- 红糖水：适量（用于浸泡）
步骤
- 糯米粉准备：将糯米粉倒入盆中，加入适量的温水，揉成面团。
- 糖和芝麻准备：将白糖和芝麻混合均匀。
- 制作糍粑：将揉好的糯米团分成小份，揉成小球状，滚上糖芝麻混合物。
- 浸泡：将揉好的糯米糍放入红糖水中浸泡10分钟。
- 食用：捞出后即可食用。
图片教学
2. 谷雨桃花糕
简介
谷雨桃花糕，以桃花和糯米粉为主要原料，口感细腻，花香四溢。
材料
- 糯米粉：200克
- 桃花：适量（干桃花）
- 白糖：50克
- 植物油：适量
步骤
- 糯米粉准备：将糯米粉过筛，加入白糖和植物油，搅拌均匀。
- 桃花处理：将干桃花浸泡软后，去除杂质，切碎备用。
- 制作糕点：将糯米粉团分成小份，包入桃花馅料，揉成小球状。
- 蒸制：将制作好的桃花糕放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。
图片教学
3. 谷雨艾粑粑
简介
谷雨艾粑粑，是一种具有浓厚地方特色的美食，以艾草和糯米粉为主要原料，清香可口。
材料
- 糯米粉：200克
- 艾草：适量
- 白糖：50克
- 植物油：适量
步骤
- 艾草处理：将艾草洗净，放入沸水中焯水，捞出挤干水分，剁碎。
- 糯米粉准备：将糯米粉加入艾草碎、白糖和植物油，搅拌均匀。
- 制作粑粑：将糯米粉团分成小份，揉成小球状，包入馅料（如豆沙、芝麻等）。
- 蒸制：将艾粑粑放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。
图片教学
结语
谷雨时节，亲手制作这些美食，不仅能享受美食带来的乐趣，还能感受到中国传统文化的魅力。希望这篇文章能帮助你轻松学会这些简单易做的手工美食。