广州，作为中国广东省的省会城市，以其悠久的历史和丰富的文化而闻名。在这座美食天堂中，各式各样的美食让人流连忘返。以下是广州必尝的TOP10美食，让你解锁地道风味指南。
1. 点心
腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是广州传统点心之一，以其独特的香味和丰富的口感深受喜爱。米饭底部微微焦香，搭配腊肠、腊肉、鲜虾等食材，每一口都是满满的幸福感。
虾饺
虾饺是广州最具代表性的点心之一，以其鲜美的虾馅和薄如蝉翼的皮而著称。轻轻咬一口，汤汁四溢，令人回味无穷。
2. 粤菜
白切鸡
白切鸡是粤菜中的经典菜肴，选用优质的走地鸡，以清水煮熟后切片，搭配特制的姜葱油和酱油食用。鸡肉鲜嫩多汁，风味独特。
荔枝肉
荔枝肉是一道色泽红亮、酸甜可口的经典粤菜。选用猪里脊肉切成荔枝形状，裹上淀粉后油炸至金黄，最后淋上酸甜口味的糖浆。
3. 茶餐厅美食
叉烧包
叉烧包是广州茶餐厅的招牌美食，以其软糯的皮和香嫩的叉烧馅而闻名。咬一口，满口都是浓郁的肉香。
碳烧猪骨
碳烧猪骨是广州茶餐厅的另一道特色美食，猪骨经过特制调料腌制，再用炭火烧烤，肉质鲜嫩，骨香四溢。
4. 地道小吃
炸鸡公饼
炸鸡公饼是广州的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，可搭配豆浆、粥等一起食用。
猪杂汤
猪杂汤是广州街头常见的一种小吃，选用猪肝、猪肠、猪肺等猪杂，搭配豆腐、粉丝等食材熬制而成，汤味鲜美，营养丰富。
5. 粤式甜品
双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以牛奶、蛋白、糖等食材制作而成，口感细腻，甜而不腻。
芒果布丁
芒果布丁是广州较为流行的一种甜品，选用新鲜芒果果肉和布丁混合而成，口感滑嫩，芒果味浓郁。
6. 水果
荔枝
广州被誉为“荔枝之乡”，这里的荔枝品种繁多，口感鲜美，是广州的标志性水果之一。
榴莲
榴莲是广州的一种特色水果，虽然气味独特，但口感香甜，深受一些食客的喜爱。
7. 烧腊
烧鹅
烧鹅是广州烧腊中的佼佼者，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。搭配特制的酸梅酱，美味可口。
烧肉
烧肉是广州烧腊中的另一种经典美食，选用猪腩肉经过腌制、烤制而成，肉质鲜嫩多汁。
8. 海鲜
清蒸海鲜
广州地处沿海，海鲜资源丰富。清蒸海鲜是广州人喜爱的烹饪方式之一，保留了海鲜的原汁原味，口感鲜美。
蚝油生菜
蚝油生菜是广州家常菜中的一道佳肴，生菜爽脆，蚝油香气扑鼻，口感丰富。
9. 药膳
红烧乳鸽
红烧乳鸽是广州药膳中的一道名菜，选用乳鸽、枸杞、党参等药材熬制而成，营养丰富，具有滋补功效。
粤式汤品
粤式汤品是广州药膳的代表之一，选用各种药材和食材熬制而成，具有养颜、滋补、养生等多种功效。
10. 糖水
莲藕糖水
莲藕糖水是广州的传统糖水，选用新鲜莲藕、红枣、银耳等食材熬制而成，具有清热解毒、养颜美容的功效。
花生牛奶糖水
花生牛奶糖水是广州较为流行的一种糖水，选用花生、牛奶、糖等食材熬制而成，口感绵密，营养丰富。
在广州，无论是高档餐厅还是街头小吃，都能找到让人垂涎欲滴的美食。快来广州，一起品味这地道的风味吧！