广州，作为中国最具特色的美食之都之一，拥有无数令人垂涎的美食。昌岗，作为广州市的一个繁华区域，周边同样隐藏着许多地道美食。本文将带您揭开这些隐藏的地道美食的秘密，让您在品尝美味的同时，也能感受广州的独特风情。
一、传统小吃
1. 肠粉
在广州，肠粉是早餐的必备佳品。昌岗周边的肠粉店众多，其中以“老广州肠粉”最为出名。这家店的肠粉皮薄馅嫩，口感滑爽，汤汁浓郁，是地道广州人的最爱。
2. 艇仔粥
艇仔粥是广州特有的传统小吃，以鲜美的海鲜为主要食材，搭配独特的调料，味道鲜美，营养丰富。在昌岗周边，有一家名为“金记艇仔粥”的店铺，其艇仔粥味道正宗，深受食客喜爱。
二、特色餐厅
1. 鸭王饭店
鸭王饭店位于昌岗路，是一家以经营粤菜为主的餐厅。这里的招牌菜“香辣鸭头”深受食客喜爱，鸭头香辣可口，肉质鲜嫩，是广州美食的一大特色。
2. 龙记潮州酒楼
龙记潮州酒楼是一家以潮州菜为主的餐厅，位于昌岗中路。这里的潮州鱼丸、潮州卤水等菜品，味道地道，让人回味无穷。
三、夜市美食
昌岗周边的夜市也是美食的天堂，其中以“昌岗夜市”最为热闹。在这里，您可以品尝到各种地道的广州小吃，如烧烤、糖水、炸鸡等。
1. 烧烤
昌岗夜市的烧烤摊位众多，种类丰富。其中以烤鸡翅、烤牛肉、烤鱼等最受欢迎。这些烧烤食材新鲜，烤制工艺精湛，味道鲜美。
2. 糖水
广州的糖水种类繁多，其中以双皮奶、杨枝甘露、绿豆沙等最为著名。在昌岗夜市，您可以品尝到各种美味的糖水，为您的夜晚增添一份甜蜜。
四、特色饮品
1. 荔枝烧鹅汁
荔枝烧鹅汁是广州特色饮品之一，选用新鲜荔枝和优质烧鹅汁为原料，口感清爽，回味无穷。
2. 荔枝汤圆
荔枝汤圆是广州的传统小吃，以糯米粉为皮，裹上新鲜荔枝，口感Q弹，甜而不腻。
五、结语
昌岗周边的地道美食丰富多样，无论是传统小吃还是特色餐厅，都能让您品尝到广州的独特风味。下次来到广州，不妨来昌岗周边，寻找这些隐藏的美食宝藏吧！