广州，作为中国广东省的省会，不仅以其悠久的历史和丰富的文化底蕴著称，更是以其独特的美食文化闻名遐迩。广州广场作为广州的繁华商业区，汇集了众多地道美食。以下是广州广场十大必尝的地道美食，带你探寻广州美食的灵魂。
1. 白切鸡
白切鸡是广州的传统名菜，以其皮爽肉嫩、味道鲜美而著称。选用优质的土鸡，用沸水煮熟后，再用冰水浸泡，使其肉质更加紧实。食用时，搭配特制的姜葱油和酱油，风味独特。
2. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食之一，选用优质的鹅肉，经过腌制、烤制而成。独特的荔枝木烤制，使烧鹅皮脆肉嫩，带有淡淡的荔枝香气，味道鲜美。
3. 点心
广州的点心种类繁多，有虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞等。其中，虾饺以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而受到广泛喜爱；烧卖则以其独特的造型和丰富的馅料而闻名。
4. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃，以其薄如蝉翼的皮和鲜美的馅料而著称。常见的馅料有猪肉、牛肉、虾等，搭配特制的酱料，味道鲜美。
5. 虾饺皇
虾饺皇是广州点心中的佼佼者，以其大虾馅料、皮薄馅多而受到食客的喜爱。每一口都能吃到满满的虾肉，鲜美无比。
6. 叉烧包
叉烧包是广州的代表性点心之一，以其鲜美的叉烧馅和松软的皮而著称。咬一口，香气四溢，回味无穷。
7. 荔枝肉
荔枝肉是广州的传统名菜，选用猪肉和荔枝为主料，经过腌制、油炸、红烧等工序制作而成。外酥里嫩，甜中带酸，味道独特。
8. 虾饺皇
虾饺皇是广州点心中的佼佼者，以其大虾馅料、皮薄馅多而受到食客的喜爱。每一口都能吃到满满的虾肉，鲜美无比。
9. 烧鹅
烧鹅是广州的传统名菜，选用优质的鹅肉，经过腌制、烤制而成。独特的烤制工艺，使烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美。
10. 炖汤
广州的炖汤文化源远流长，选用新鲜的食材，经过慢火炖煮，汤水鲜美，营养丰富。常见的炖汤有老火靓汤、瑶柱炖鸡等。
在广州广场，这些地道美食都可以一一品尝到。它们不仅代表了广州的美食文化，更是广州人民对生活的热爱和追求。快来广州广场，感受广州美食的魅力吧！