引言
面包机是现代家庭烘焙爱好者的得力助手，它能够帮助我们在短时间内制作出美味的面包。本文将揭秘咖啡厅热销的面包机食谱，并通过图片教学的方式，让读者轻松上手烘焙美味面包。
面包机食谱揭秘
1. 基础面包食谱
材料：
- 高筋面粉：500克
- 温水：300毫升
- 干酵母：5克
- 白糖：50克
- 盐：5克
- 黄油：30克
步骤：
- 将干酵母溶于温水中，静置5分钟。
- 将面粉、白糖、盐混合，倒入酵母水，揉成面团。
- 加入黄油，继续揉至面团光滑。
- 将面团放入面包机内，选择“和面”程序，揉面15分钟。
- 选择“发酵”程序，让面团发酵至两倍大。
- 选择“烘烤”程序，设定温度和烘烤时间，开始烘烤。
- 烘烤完成后，取出面包，稍微冷却即可。
2. 欧式面包食谱
材料：
- 高筋面粉：500克
- 温水：300毫升
- 干酵母：5克
- 白糖：50克
- 盐：5克
- 黄油：30克
- 糖渍葡萄干：100克
步骤：
- 将干酵母溶于温水中，静置5分钟。
- 将面粉、白糖、盐混合，倒入酵母水，揉成面团。
- 加入黄油，继续揉至面团光滑。
- 将面团放入面包机内，加入糖渍葡萄干，选择“和面”程序，揉面15分钟。
- 选择“发酵”程序，让面团发酵至两倍大。
- 选择“烘烤”程序，设定温度和烘烤时间，开始烘烤。
- 烘烤完成后，取出面包，稍微冷却即可。
图片教学
为了更好地帮助读者理解面包机食谱的制作过程，以下将提供详细的图片教学：
- 准备材料：将所需材料准备好，包括面粉、酵母、水、白糖、盐、黄油等。
- 溶解酵母：将干酵母溶于温水中，静置5分钟。
- 混合面粉、白糖、盐：将面粉、白糖、盐混合在一起。
- 倒入酵母水：将溶解好的酵母水倒入面粉中。
- 揉面：用手揉面，直至面团光滑。
- 加入黄油：将黄油加入面团中，继续揉面。
- 发酵：将面团放入面包机内，选择“发酵”程序，等待面团发酵至两倍大。
- 烘烤：选择“烘烤”程序，设定温度和烘烤时间，开始烘烤。
- 取出面包：烘烤完成后，取出面包，稍微冷却即可。
总结
通过本文的详细介绍，相信读者已经掌握了咖啡厅热销面包机食谱的制作方法。只需按照步骤操作，就能轻松上手烘焙美味面包。祝您烘焙愉快！