兰州，这座丝绸之路上的古城，以其独特的地理位置和丰富的历史底蕴，孕育出了独特的饮食文化。拱北沟路，作为兰州美食的重要聚集地，隐藏着无数地道美味。本文将带您走进拱北沟路，探索这里的美食地图。
一、拱北沟路概况
拱北沟路位于兰州市七里河区，是一条历史悠久的老街。这里汇集了众多兰州特色小吃，是当地人聚餐、休闲的好去处。街道两旁店铺林立，各式美食琳琅满目，让人目不暇接。
二、拱北沟路美食推荐
1. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是兰州的传统美食，拱北沟路上的羊肉泡馍馆更是让人回味无穷。选用优质羊肉，搭配特制泡馍，汤汁浓郁，味道鲜美。
2. 炒面片
炒面片是兰州的特色面食，以面条为主料，搭配各种蔬菜和肉类，炒制而成。口感鲜美，营养丰富。
3. 手抓羊肉
手抓羊肉是兰州著名的烧烤美食，选用新鲜羊肉，经过腌制、烤制而成。肉质鲜嫩，香气扑鼻。
4. 兰州拉面
兰州拉面是兰州的标志性美食，拱北沟路上的拉面馆更是众多。手工拉制的面条，搭配独特的汤底，味道鲜美。
5. 羊肉串
羊肉串是拱北沟路的另一道特色美食，选用优质羊肉，串成串后烤制。羊肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
6. 炒凉粉
炒凉粉是兰州的传统小吃，以绿豆粉为主料，搭配各种调料和蔬菜，口感爽滑，清凉可口。
三、美食推荐店铺
阿西娅羊肉泡馍馆：这家店羊肉泡馍口感鲜美，汤汁浓郁，是拱北沟路上的知名店铺。
张掖路炒面片：这家店炒面片口感丰富，味道地道，是当地人的首选。
兰州正宗手抓羊肉：这家店手抓羊肉肉质鲜嫩，香气扑鼻，是烧烤爱好者的天堂。
兰州正宗拉面馆：这家店拉面手工制作，汤底独特，是品尝兰州拉面的首选。
阿西娅羊肉串：这家店羊肉串肉质鲜嫩，味道鲜美，是夜晚散步时的不错选择。
四、总结
拱北沟路是兰州美食的聚集地，这里的地道美味让人流连忘返。如果您来到兰州，不妨来这里走走，品尝这些美食，感受兰州的独特魅力。