丽江古城，作为中国历史文化名城之一，以其独特的纳西族文化和悠久的历史而闻名。在这座古城中，除了美丽的风景和丰富的文化底蕴，还有各式各样的地道美食让人流连忘返。本文将带你走进丽江古城，探寻那些让人回味无穷的美食店铺。
一、丽江古城美食概述
丽江古城的美食种类繁多，既有纳西族的传统美食，也有融合了各地特色的创新菜肴。以下是一些丽江古城的特色美食：
1. 纳西族美食
- 纳西烤鱼：选用丽江特有的鲜鱼，以特制调料烤制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
- 鸡豆凉粉：以丽江特有的鸡豆为原料，制作成凉粉，口感滑嫩，是夏日的消暑佳品。
- 粑粑：纳西族的传统食品，有玉米粑粑、小麦粑粑等多种口味，可以搭配不同的调料食用。
2. 汉族美食
- 过桥米线：云南著名的特色小吃，以汤料鲜美、米线滑嫩而著称。
- 小锅米线：与过桥米线类似，但口感更加丰富，汤汁浓郁。
- 豆腐乳：丽江特有的调味品，口感独特，可以用来拌菜或蘸食。
二、丽江古城美食店铺推荐
1. 汤记烤鱼
汤记烤鱼位于丽江古城的七一街，是一家具有多年历史的烤鱼店。选用丽江特有的鲜鱼，以特制调料烤制，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是丽江古城必尝的美食之一。
2. 鸡豆凉粉
鸡豆凉粉店遍布丽江古城，其中较为著名的有“老字号的鸡豆凉粉”和“古城鸡豆凉粉”。这两家店铺的鸡豆凉粉口感滑嫩，是夏季消暑的好选择。
3. 古城粑粑店
古城粑粑店位于丽江古城的中甸街，是一家具有几十年历史的粑粑店。店铺内出售各种口味的粑粑，如玉米粑粑、小麦粑粑等，是品尝纳西族传统美食的好去处。
4. 雪山过桥米线
雪山过桥米线位于丽江古城的四方街，是一家有着几十年历史的米线店。店内的过桥米线汤料鲜美，米线滑嫩，是品尝云南特色美食的首选。
5. 古城豆腐乳店
古城豆腐乳店位于丽江古城的木府街，是一家具有几十年历史的豆腐乳店。店内出售各种口味的豆腐乳，是品尝丽江特色调味品的好地方。
三、结语
丽江古城的美食种类繁多，以上仅是其中的一部分。在这里，你可以尽情品尝各种地道美食，感受丽江古城的独特魅力。希望这篇文章能帮助你找到心仪的美食店铺，让你的丽江之旅更加难忘。