茂名商贸城，作为广东省茂名市的一个繁华商业中心，不仅购物环境优越，更是美食的天堂。在这里，各式各样的美食琳琅满目，让人流连忘返。以下将为您盘点茂名商贸城的十大人气美食，带您开启一场味蕾之旅。
1. 茂名特色烧鹅
茂名烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。选用优质鹅种，经过独特的腌制工艺，再以传统炭火烤制，香气扑鼻，让人回味无穷。
2. 炸鸡公
茂名炸鸡公选用本地土鸡，肉质鲜嫩。外皮金黄酥脆，内里肉质多汁，搭配特制的酱料，风味独特。
3. 茂名牛杂
茂名牛杂选用牛肚、牛筋、牛杂等部位，经过精心炖煮，口感丰富。搭配特制的辣椒酱，辣而不燥，回味悠长。
4. 茂名炒粉
茂名炒粉选用上等米粉，搭配各种蔬菜、肉类等，炒制过程中加入特制的酱料，味道鲜美，是茂名人的日常美食。
5. 茂名猪脚姜
茂名猪脚姜选用猪脚、姜、红糖等食材，经过长时间炖煮，猪脚软糯，姜香浓郁，具有暖胃、补血的功效。
6. 茂名糖水
茂名糖水种类繁多，如双皮奶、杨枝甘露、芒果布丁等。口感细腻，甜而不腻，是茂名人消暑解渴的佳品。
7. 茂名豆腐花
茂名豆腐花口感细腻，入口即化。搭配红豆、花生、糖水等配料，营养丰富，是茂名人的传统美食。
8. 茂名煎堆
茂名煎堆是一种油炸食品，外皮酥脆，内里甜而不腻。在茂名商贸城，各种口味的煎堆应有尽有，让人垂涎欲滴。
9. 茂名烧烤
茂名烧烤种类丰富，有烤鱼、烤肉、烤串等。选用新鲜食材，搭配独特的烧烤酱料，味道鲜美，是茂名夜市的特色美食。
10. 茂名海鲜
茂名地处沿海，海鲜资源丰富。在茂名商贸城，您可以品尝到各种新鲜的海鲜，如烤生蚝、蒸鱼、炒虾等。
茂名商贸城的美食种类繁多，以上仅为其中一部分。在这里，您可以尽情享受美食带来的愉悦，感受茂名独特的饮食文化。快来茂名商贸城，开启您的味蕾之旅吧！