启东，江苏省南通市下辖的县级市，地处长江口东岸，拥有丰富的海洋资源和独特的乡村风情。在这里，不仅可以欣赏到美丽的江海风光，更能品尝到令人垂涎欲滴的特产美食。本文将带您走进启东乡村，探寻那些让人回味无穷的美食之旅。
一、启东蟹粉小笼包
启东蟹粉小笼包是启东最具特色的美食之一，选用当地优质蟹肉，鲜嫩滑爽，蟹香四溢。每一口都是对启东海鲜的绝妙诠释，让人回味无穷。
二、启东黄鳝糊
启东黄鳝糊是一道别具特色的传统美食，独特的口感让人回味无穷。细腻的糊状搭配新鲜的黄鳝，每一勺都是对味蕾的极致享受。
三、启东海蛎饼
启东海蛎饼外酥内软，香脆可口，是当地人日常生活中不可或缺的美味之一。新鲜的海蛎为其增添了海鲜的鲜美风味。
四、启东海鲜炒年糕
启东海鲜炒年糕将新鲜海鲜与绵软炒年糕相得益彰，色香味俱佳。每一口都是对启东海鲜的尽情享受，令人垂涎欲滴。
五、启东草鱼三吃
启东草鱼三吃包括糖醋草鱼、啤酒烤草鱼和清蒸草鱼，每一款都鲜美可口，令人回味无穷。是对启东水乡美食文化的极致体现。
六、启东圆子
启东圆子是一道代表性的小吃，也是启东的特色之一。这款小吃有着丰富的馅料选择，包括咸、甜、鲜，满足了各种口味。无论是豆沙馅、萝卜馅还是菜肉馅，都充满着美味。
七、吕四海蜇
吕四海蜇是启东的传统海鲜美食，以新鲜的海蜇为主料，制作工艺精湛。吃起来，蜇皮爽滑，伴随着海鲜的鲜美味道，让人回味无穷。
八、启东风味烧羊肉
启东的烧羊肉以其独特的烹饪方式而著名。羊肉烧制后鲜嫩多汁，香气四溢。它常常搭配特制的调味料，口感鲜美，是一道令人难以忘怀的美食。
九、青蚕豆
青蚕豆是启东特有的小吃之一，以嫩豆为主料，烹制时加入独特的香料，使豆的味道更加浓郁。青蚕豆有着独特的口感和风味，是一道让人欲罢不能的美食。
十、启东炝青虾
炝青虾是启东的一道经典海鲜美食。它以新鲜的虾为主料，加入特制的调味料，保持了虾肉的原汁原味，同时增添了独特的风味。
启东乡村的特产美食丰富多样，每一道都是对地方文化和风土人情的传承。如果您有机会来到启东，不妨亲自品尝这些让人垂涎欲滴的美食，感受启东乡村的魅力。