引言
中山，这座位于广东省中部的城市，拥有着丰富的历史文化和独特的美食传统。中山美食地图的推出，不仅让游客能够轻松找到心仪的美食，更让每一口都能感受到历史的传承和文化的韵味。
中山美食地图的概述
中山美食地图小程序由中山市商务局打造，旨在挖掘和传承中山的传统美食文化。该地图涵盖了45户美食商家，其中包括中山十大传统名菜和小吃，以及其他特色美食。
中山十大传统名菜
- 石岐乳鸽（红烧）：皮脆肉嫩，卤汁浓郁。
- 中山脆肉鲩（一鱼六味）：鱼肉爽脆，六种不同的烹饪方式。
- 小榄炸鱼球：外酥里嫩，鱼肉鲜美。
- 沙溪扣肉：肉质软糯，扣肉香浓。
- 南朗横门水蟹（清蒸）：蟹肉鲜美，清蒸保留了原汁原味。
- 神湾禾虫（瓦钵仔）：禾虫的鲜美与瓦钵仔的口感完美结合。
- 三墩烧鹅：皮脆肉嫩，香气四溢。
- 三乡小炒：食材丰富，口味独特。
- 隆都子姜焖鸭：鸭肉鲜嫩，子姜提味。
- 沙溪白切鸡：鸡肉鲜嫩，切片爽滑。
中山十大传统小吃
- 三乡濑粉：口感滑爽，配料丰富。
- 沙溪芦兜粽：糯米香浓，芦兜叶香。
- 沙溪大煎堆：外酥内软，香甜可口。
- 石岐粉包：皮薄馅多，口感丰富。
- 三丫苦茶果：苦中带甜，回味无穷。
- 崖口云吞：皮薄馅大，汤汁鲜美。
- 五桂山米仔头糕：软糯香甜，米香浓郁。
- 栾樨饼：口感酥脆，甜而不腻。
- 蕉蕾粥：粥香四溢，蕉蕾清香。
- 海洲鱼饼：鱼肉鲜美，饼皮酥脆。
美食地图的使用方法
- 打开小程序，点击菜品图片或搜索商家名称，即可找到餐厅位置。
- 点击“解锁更多中山美食”，可发现各镇街更多特色美食。
结语
中山美食地图的推出，不仅为食客提供了方便，更是对中山传统美食文化的传承和推广。每一口美食都是历史的记忆，让我们在享受美食的同时，也能感受到中山这座城市的独特魅力。