引言
鸡排作为一道深受欢迎的美食，其美味与营养价值一直备受关注。然而，传统的炸鸡排往往因为高油脂而影响健康。本文将向您揭秘一款独特的哇鸡排烤箱食谱，它不仅美味可口，还能帮助您轻松减脂。
食材准备
在开始制作之前，我们需要准备以下食材：
- 鸡胸肉：2块（约200克）
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 青椒：1个
- 柠檬：1个
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
制作步骤
步骤一：准备鸡排
- 将鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成厚约1厘米的鸡排。
- 用酱油、料酒、黑胡椒粉腌制鸡排，使其入味，腌制时间约为20分钟。
步骤二：准备蔬菜
- 洋葱切丝，青椒切丝。
- 柠檬切片备用。
步骤三：烤箱预热
- 将烤箱预热至200摄氏度。
步骤四：鸡排烤制
- 在烤盘上铺上一层锡纸，防止鸡排粘盘。
- 将腌制好的鸡排放在烤盘上，两面刷上橄榄油。
- 将洋葱丝、青椒丝均匀铺在鸡排上。
- 将柠檬片放在鸡排旁边。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟。
步骤五：翻面烤制
- 15分钟后，将鸡排翻面，继续烤制15分钟。
步骤六：出锅装盘
- 烤制完成后，将鸡排取出，放在盘子上。
- 撒上蒜末，即可食用。
小贴士
- 腌制鸡排时，可以适量加入一些蜂蜜，增加口感。
- 烤制过程中，可以适当调整烤箱温度和时间，以达到最佳口感。
- 使用橄榄油代替普通食用油，有助于减少热量摄入。
结语
这款哇鸡排烤箱食谱不仅美味可口，而且低脂健康。通过简单的制作步骤，您可以在家中轻松享受美食的同时，保持良好的身材。赶快动手尝试一下吧！