新都商贸城作为繁华的商业中心，其周边自然汇聚了各式各样的美食。在这里，无论是地道的传统小吃还是新颖的创意料理，都能满足你的味蕾。以下是一些不容错过的美食诱惑，带你领略新都商贸城周边的独特风味。
一、传统小吃，回味无穷
1. 炒鸡杂
新都商贸城附近有一家名为“老字号炒鸡杂”的店铺，以其独特的烹饪手法和选材而闻名。鸡杂炒得外焦里嫩，搭配特制的辣椒酱，辣而不燥，回味无穷。
**食材**：
- 鸡杂（心、肝、肠等）
- 大蒜、生姜、辣椒
- 酱油、料酒、盐
**制作步骤**：
1. 鸡杂洗净切片，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 大蒜、生姜切末，辣椒切圈。
3. 热锅凉油，爆香蒜末、姜末和辣椒圈。
4. 下入鸡杂翻炒至变色，加入酱油调味。
5. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
2. 羊肉串
在新都商贸城周边，羊肉串摊位随处可见。选用优质羊肉，现串现烤，肉质鲜嫩多汁，撒上孜然、辣椒粉等调料，香气扑鼻。
二、创意料理，时尚美味
1. 香辣蟹
这家名为“蟹蟹乐”的餐厅，将传统的香辣蟹进行了创新。选用鲜活螃蟹，搭配秘制香辣酱，口感鲜美，辣中带香。
**食材**：
- 活螃蟹
- 香辣酱、蒜蓉、生姜
- 酱油、料酒、盐
**制作步骤**：
1. 活螃蟹洗净，剪去蟹脚和蟹钳。
2. 螃蟹放入锅中，加入蒜蓉、生姜、酱油、料酒和盐，煮至蟹壳变红。
3. 捞出螃蟹，沥干水分。
4. 热锅凉油，加入香辣酱，煮至酱汁浓稠。
5. 将螃蟹放入锅中，翻炒均匀，出锅即可。
2. 糖醋排骨
这家名为“糖醋排骨之家”的店铺，将糖醋排骨做到了极致。选用优质排骨，炸至金黄酥脆，再裹上香甜的糖醋汁，口感层次丰富。
三、甜品饮品，悠闲时光
1. 椰子鸡炖汤
在新都商贸城周边，有一家名为“椰子鸡炖汤”的店铺，以其独特的椰子鸡炖汤而闻名。椰子鸡汤鲜美滋补，搭配清新的椰子水，是休闲时光的绝佳选择。
2. 摩卡咖啡
这家名为“摩卡时光”的咖啡店，以其浓郁的摩卡咖啡和舒适的氛围而受到年轻人的喜爱。在这里，你可以品尝到各种口味的摩卡咖啡，度过一个悠闲的下午。
新都商贸城周边的美食种类繁多，无论你是喜欢传统小吃还是追求时尚美味，都能在这里找到满足你味蕾的美食。快来这里，开启一段美食之旅吧！