引言
越南，这个位于东南亚的国家，以其独特的地理环境和丰富的自然资源孕育出了各式各样的美食。街头小吃，作为越南饮食文化的重要组成部分，吸引了无数食客。本文将带领读者通过老外的镜头，深入了解越南街头那些地道美食。
河内：街头小吃天堂
河内，越南的首都，被誉为街头小吃天堂。夜晚，漫步在沿街摆满桌椅和小凳子的夜市上，各种美食令人垂涎欲滴。以下是一些不容错过的美食：
1. Pho（越南牛肉面）
Pho是越南的国菜，以其清香浓郁的汤底、柔嫩多汁的牛肉片和新鲜蔬菜而闻名。在河内，你可以找到许多著名的Pho品牌，如Pho 29。
2. Banh Mi（法式面包）
Banh Mi是一种由法国面包改良而成的小吃，外层酥脆，内夹着各种香料、腌制蔬菜、火腿或者烤肉。在河内，Banh Mi是早餐的必备选择。
岘港：海鲜的天堂
岘港位于越南中部，是海鲜爱好者的天堂。以下是一些岘港的特色美食：
1. Banh Xeo（越南薄煎饼）
Banh Xeo是一种金黄色、薄如纸张的煎饼，内夹着虾仁、豆芽和其他配料。在岘港，你可以品尝到最正宗的Banh Xeo。
2. Nem Lui（烤肉卷）
Nem Lui是将香料味浓郁的猪肉串在竹签上烧烤，并搭配米纸、生菜和蔬菜一起食用。在岘港，烤肉卷是夜市的必备美食。
胡志明市：法式与越南传统结合
胡志明市，越南南部最大城市，这里可以品尝到法式与越南传统美食完美结合的佳肴。以下是一些胡志明市的特色美食：
1. Bo La Lot（牛叶卷）
Bo La Lot是将调味牛肉包裹在香叶中烧烤而成，口感鲜嫩多汁。
2. Cao Lau（粗面条）
Cao Lau是一道以粗面条为主料的传统越南菜肴，配以猪肉、蔬菜和特制调味汁。
总结
越南街头美食种类繁多，无论是街头小吃还是高级餐厅，都能让你品尝到令人垂涎欲滴的美味佳肴。通过老外的镜头，我们领略到了越南街头美食的独特魅力。如果你是一个美食爱好者，那么越南街头美食之旅一定不容错过。