引言
珠海拱北，作为珠海市的商业中心，汇聚了来自全国各地的美食。这里不仅有着丰富的海鲜资源，还有众多地道的粤菜和特色小吃。本文将为您详细介绍珠海拱北的地道美食，让您在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。
海鲜美食
1. 拱北海鲜市场
拱北海鲜市场是珠海最大的海鲜市场之一，这里的海鲜种类繁多，新鲜程度高。游客可以在这里购买到各种海鲜，如鲍鱼、海参、龙虾等，然后选择现场加工或带回家自己烹饪。
2. 鲍鱼
珠海鲍鱼以其肉质鲜美、口感细腻而闻名。在拱北，您可以品尝到各种鲍鱼菜肴，如清蒸鲍鱼、鲍鱼炖鸡等。
3. 海鲜煲仔饭
海鲜煲仔饭是珠海的特色美食之一，将新鲜海鲜与米饭一起煲煮，香气扑鼻，味道鲜美。
粤菜美食
1. 粤式早茶
拱北的粤式早茶文化非常丰富，您可以在这里品尝到各种点心，如虾饺、烧卖、蛋挞等。
2. 荔枝肉
荔枝肉是粤菜中的经典菜肴，选用上等猪肉和荔枝，外酥里嫩，酸甜可口。
3. 白切鸡
白切鸡是粤菜中的家常菜，以其肉质鲜嫩、皮脆肉滑而受到广大食客的喜爱。
特色小吃
1. 肠粉
肠粉是广东的传统小吃，拱北的肠粉以其皮薄馅嫩、口感滑爽而闻名。
2. 炸鸡公
炸鸡公是珠海的特色小吃，选用新鲜鸡肉，炸至金黄酥脆，味道鲜美。
3. 马蹄糕
马蹄糕是珠海的传统糕点，以马蹄为主要原料，口感细腻，清凉解暑。
美食推荐
1. 珠海渔村
珠海渔村位于拱北湾畔，是一家以海鲜为主的餐厅，环境优美，菜品丰富。
2. 金海岸茶餐厅
金海岸茶餐厅是一家集茶楼、餐厅、酒店于一体的综合性场所，以粤菜和港式点心为主。
3. 阿强烧腊
阿强烧腊是拱北一家知名度很高的烧腊店，以正宗的烧腊技艺和口味独特的烧腊产品受到食客的喜爱。
结语
珠海拱北的美食文化丰富多彩，无论是海鲜、粤菜还是特色小吃，都能让您大饱口福。希望本文能为您提供一份详尽的美食攻略，让您在珠海的美食之旅中留下美好的回忆。