竹山,这座位于湖北省西北部的小城,以其秀美的山水和深厚的文化底蕴著称。在这里,不仅自然风光旖旎,美食文化同样源远流长。本文将带您走进竹山,揭秘这座美食小镇的独特风味。
一、竹山老街:穿越时空的烟火气
竹山老街,是体验竹山风情的重要窗口。这里店铺林立,古色古香,仿佛穿越时空,回到了那个充满烟火气的旧时光。街道两侧的店铺,不仅售卖着当地特色商品,更隐藏着许多让人垂涎欲滴的美味。
1. 竹山县城关镇清真食品厂
位于城关镇老街的这家店铺,已有四十多年的历史,是竹山炕炕的传承地。他们家的特色面食,如竹山炕炕、手工月饼、羊肉火烧等,都是当地人认证的几十年好味道。
- 竹山炕炕:柔软的面团搭配祖传秘制酥油,口感丰富。
- 手工月饼:选用优质食材,制作工艺精湛,味道鲜美。
- 羊肉火烧:外皮酥脆,内里肉质鲜美,胡椒香气浓郁。
2. 饺子馄饨店
这家位于老街的小店,虽然店面不大,但已有二十多年的历史。店内现包的馄饨和手工水饺,都是用扎实的馅料制作而成,让人回味无穷。
二、竹山美食:地道的风味等你来尝
竹山美食,不仅味道鲜美,更承载着当地人的情感和记忆。以下是一些不容错过的竹山美食:
1. 笼情笼意
地址:辕门街与施洋路交叉口
这家店以制作各种笼子菜而闻名,如蒸笼鸡、蒸笼鱼等,味道鲜美,深受食客喜爱。
2. 李记
这家店以经营各种传统小吃为主,如豆腐脑、油条、豆浆等,味道地道,是竹山美食的代表。
三、结语
竹山美食小镇,以其独特的风味和深厚的文化底蕴,吸引着越来越多的食客前来品尝。在这里,您可以一键解锁地道美味,感受竹山的风情与魅力。