敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，不仅以其秀美的自然风光和深厚的文化底蕴著称，更以其独特的美食文化吸引着众多食客。在敦化，甜品不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承和创新的融合。
一、甜蜜的传承：传统甜品
1. 打糕
打糕是朝鲜族的传统食品，尤其在敦化地区尤为盛行。它是将糯米蒸熟后，用木槌反复捶打至黏软，然后切成块状，可蘸上豆面、白糖或蜂蜜食用。打糕不仅口感筋道，而且香气扑鼻，是节日和庆典时不可或缺的美食。
2. 大酱汤
大酱汤是敦化地区常见的家常汤品，以延边大酱（豆酱）为主要材料，加入蔬菜、海鲜及豆腐等食材。其味道醇厚，营养丰富，是当地人餐桌上必不可少的传统美食。
二、创新的甜蜜：现代甜品
1. 蛋糕店
敦化市的蛋糕店以其独特的创意和精致的装饰而闻名。如Tikcake®蛋糕店，不仅提供多种口味的蛋糕和甜点，还注重美感和口感，是甜品爱好者的天堂。
2. 网红甜品
随着社交媒体的流行，敦化也出现了许多网红甜品店。这些店铺的甜品不仅味道独特，而且在视觉上也极具吸引力，成为了年轻人拍照打卡的热门地点。
三、甜品品尝指南
1. 体验打糕
在敦化的传统市场或朝鲜族餐馆，可以品尝到正宗的打糕。建议搭配豆面或蜂蜜一起食用，更能体验其独特的风味。
2. 蛋糕店探店
在敦化市内，可以寻找Tikcake®蛋糕店等知名蛋糕店，尝试各种口味的蛋糕和甜点。
3. 网红甜品打卡
跟随社交媒体的推荐，去尝试那些网红甜品店，体验不一样的甜品文化。
敦化的甜品，无论是传统的还是现代的，都充满了独特的魅力。在这里，每一口甜品都是对当地文化和历史的传承，也是对味蕾的一次美妙旅程。