广州作为我国著名的美食之都，街头巷尾处处弥漫着诱人的香气。这里的点心美食种类繁多，既有传统的经典之作，也有创新的时尚美食。以下就为大家推荐10款广州街头必尝的简单点心美食，让你一尝倾心！
1. 肠粉
肠粉是广州非常有名的小吃之一，以其薄嫩爽滑、鲜美多汁而著称。肠粉皮是用米浆制成，内馅可以选用猪肉、牛肉、虾等，再加上特制的酱料，味道鲜美可口。
制作方法：
- 准备米浆，用温水调匀。
- 将蒸盘涂上一层薄薄的油，倒入适量米浆。
- 蒸制2-3分钟，待米浆凝固成皮。
- 在皮上放上内馅，卷成肠粉。
- 煮一锅开水，将肠粉放入焯水，捞出后沥干水分。
- 撒上葱花、香菜，淋上特制酱料即可。
2. 虾饺
虾饺是广州传统点心中的佼佼者，以其鲜美的虾馅和Q弹的皮而闻名。虾饺皮薄馅多，口感细腻，是广州街头常见的美食之一。
制作方法：
- 准备虾馅，将虾仁剁碎，加入调料拌匀。
- 将面粉、淀粉、水等材料混合，揉成面团。
- 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮。
- 取一张皮，放入适量虾馅，包成饺子形状。
- 煮一锅开水，将虾饺放入焯水，捞出后沥干水分。
- 撒上葱花、香菜，淋上特制酱料即可。
3. 蛇皮烧卖
蛇皮烧卖是广州特色点心之一，以其独特的口感和鲜美的馅料而受到食客的喜爱。烧卖皮采用特制的蛇皮面粉，口感Q弹，馅料可以选用猪肉、牛肉、虾仁等。
制作方法：
- 准备蛇皮面粉，将面粉、水等材料混合，揉成面团。
- 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮。
- 取一张皮，放入适量馅料，包成烧卖形状。
- 煮一锅开水，将烧卖放入焯水，捞出后沥干水分。
- 撒上葱花、香菜，淋上特制酱料即可。
4. 腊味合蒸
腊味合蒸是广州传统点心之一，以腊肠、腊肉等腊味为主料，配以糯米、腊肉等食材，味道鲜美，香气扑鼻。
制作方法：
- 准备腊肠、腊肉、糯米等食材。
- 将腊肠、腊肉切成薄片，糯米泡发。
- 将糯米、腊肠、腊肉等食材放入碗中，加入适量的调料拌匀。
- 将拌匀的食材放入蒸笼中，蒸制30分钟左右。
- 蒸好后，撒上葱花、香菜即可。
5. 肠旺面
肠旺面是广州非常有名的小吃之一，以其鲜美的汤底和Q弹的面条而著称。肠旺面汤底浓郁，面条口感细腻，配以猪肠、猪肝等食材，味道鲜美。
制作方法：
- 准备猪肠、猪肝、面条等食材。
- 将猪肠、猪肝清洗干净，煮熟后切片。
- 将面条煮熟后，捞出沥干水分。
- 在碗中加入适量的高汤、酱油、盐等调料，拌匀。
- 将煮熟的面条、猪肠、猪肝等食材放入碗中，加入调料拌匀即可。
6. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州特色小吃之一，以其独特的口味和香脆的皮肉而受到食客的喜爱。烧鹅皮脆肉嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美。
制作方法：
- 准备鹅肉，清洗干净，用调料腌制。
- 将腌制好的鹅肉放入烤箱中烤制，待鹅肉表面呈金黄色。
- 取出鹅肉，切成薄片。
- 在盘中摆放好鹅肉，淋上特制的酱料即可。
7. 猪杂汤
猪杂汤是广州街头常见的小吃之一，以猪肝、猪肠、猪心等猪杂为主料，搭配白萝卜、豆腐等食材，味道鲜美，营养丰富。
制作方法：
- 准备猪杂、白萝卜、豆腐等食材。
- 将猪杂清洗干净，切成薄片。
- 将白萝卜、豆腐等食材切成小块。
- 将猪杂、白萝卜、豆腐等食材放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖。
- 煮好后，加入适量的盐、胡椒粉等调料即可。
8. 龙须糖
龙须糖是广州特色小吃之一，以其独特的口感和制作工艺而受到食客的喜爱。龙须糖外酥里嫩，香甜可口，是广州街头常见的小吃之一。
制作方法：
- 准备糖浆，将糖、水等材料混合，煮至糖浆浓稠。
- 将糖浆倒入碗中，用筷子不断搅拌，使其形成细长的糖丝。
- 将糖丝拉扯成细长的龙须状，放入碗中。
- 撒上芝麻、花生等食材，搅拌均匀即可。
9. 炖蛋
炖蛋是广州街头常见的小吃之一，以其简单的制作方法和鲜美的口感而受到食客的喜爱。炖蛋口感细腻，味道鲜美，是广州街头常见的小吃之一。
制作方法：
- 准备鸡蛋、水等食材。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水、盐等调料，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的蛋液倒入锅中，用小火慢慢炖煮。
- 炖好后，撒上葱花、香菜即可。
10. 猪杂粉
猪杂粉是广州特色小吃之一，以猪杂、米粉为主料，搭配特制的酱料，味道鲜美，营养丰富。
制作方法：
- 准备猪杂、米粉等食材。
- 将猪杂清洗干净，切成薄片。
- 将米粉煮熟后，捞出沥干水分。
- 在碗中加入适量的高汤、酱油、盐等调料，拌匀。
- 将煮熟的米粉、猪杂等食材放入碗中，加入调料拌匀即可。
以上就是广州街头10款必尝的简单点心美食，希望大家在品尝美食的过程中，能够感受到广州的独特魅力。