在摩尔庄园的雨季，当细雨如丝、屋檐滴水时，一桌温馨的家常美食便是最佳的陪伴。以下是一些简单易学的家常食谱，让你在雨中也能享受到烹饪的乐趣和美食的滋味。
一、雨中甜品——草莓果酱
材料：
- 新鲜草莓 500克
- 糖 200克
- 柠檬汁 10毫升
步骤：
- 将草莓洗净，去蒂，切成小块。
- 在锅中加入草莓块和糖，小火慢煮。
- 每隔几分钟用勺子搅拌，防止糖块粘锅。
- 煮至草莓汁液浓稠，颜色鲜亮，加入柠檬汁调味。
- 关火，待果酱冷却后装入瓶中保存。
小贴士：
- 选择新鲜成熟的草莓，果酱味道更佳。
- 煮制过程中要不断搅拌，以防果酱糊底。
二、雨中日式便当——照烧鸡胸肉
材料：
- 鸡胸肉 2块
- 生抽 2大勺
- 老抽 1大勺
- 糖 1大勺
- 米酒 1大勺
- 蜂蜜 1大勺
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、糖、米酒、蜂蜜和蒜末腌制30分钟。
- 热锅凉油，将鸡胸肉煎至两面金黄，熟透即可。
- 将煎好的鸡胸肉摆入便当中，加入蔬菜和米饭即可。
小贴士：
- 腌制时间越长，鸡肉味道越入味。
- 煎鸡胸肉时火不宜太大，以免外焦里生。
三、雨中家常菜——酸辣土豆丝
材料：
- 土豆 2个
- 干辣椒 适量
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 醋 1大勺
- 盐 适量
- 生抽 1大勺
- 植物油 适量
步骤：
- 土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉。
- 葱切段，蒜切片，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，先爆香干辣椒和蒜片。
- 加入土豆丝快速翻炒，加入醋、盐和生抽调味。
- 炒至土豆丝断生，出锅前撒上葱段即可。
小贴士：
- 土豆丝不宜切得太细，以免煮制时容易烂。
- 炒土豆丝时火要大，翻炒要快，以保持土豆丝的脆嫩。
四、雨中热饮——姜茶
材料：
- 姜片 适量
- 红枣 5颗
- 蜂蜜 适量
- 水 500毫升
步骤：
- 将姜片和红枣放入壶中。
- 加入水，煮沸后转小火煮5分钟。
- 关火，待茶水冷却后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士：
- 姜茶具有暖胃、驱寒的功效，适合在雨季饮用。
- 根据个人口味调整蜂蜜的用量。
在摩尔庄园的雨季，用这些家常美食温暖你的心房，让雨中的时光变得更加美好。