西餐，作为西方饮食文化的代表，以其独特的风味和多样的菜品而受到越来越多人的喜爱。在家轻松制作西餐，不仅能体验到异国风情，还能为日常饮食增添一份乐趣。以下是一些家常版西餐食谱，让你轻松上手，美味加分。
一、意大利面
材料：
- 意大利面 200克
- 番茄酱 100克
- 洋葱 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 2瓣
- 盐、黑胡椒粉适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 意大利面煮熟，捞出备用。
- 洋葱、红椒切丝，蒜末切碎。
- 锅中放橄榄油，加入洋葱丝、红椒丝和蒜末炒香。
- 加入番茄酱，小火煮开。
- 将煮熟的意大利面倒入锅中，翻炒均匀。
- 调入盐和黑胡椒粉，炒匀即可。
二、烤鸡胸肉
材料：
- 鸡胸肉 2块
- 橄榄油 适量
- 盐、黑胡椒粉适量
- 柠檬汁 适量
- 蒜末 适量
- 欧芹 适量
步骤：
- 鸡胸肉用盐、黑胡椒粉、柠檬汁和蒜末腌制20分钟。
- 预热烤箱至180°C。
- 鸡胸肉两面刷上橄榄油，放入烤盘中。
- 烤箱中层，烤制20分钟，期间翻面一次。
- 出炉后撒上切碎的欧芹即可。
三、法式煎饼
材料：
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 100毫升
- 盐 适量
- 黄油 适量
步骤：
- 鸡蛋打散，加入牛奶和盐，搅拌均匀。
- 加入低筋面粉，继续搅拌均匀，成为面糊。
- 锅中放少量黄油，加热至融化。
- 用勺子舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊平。
- 待一面煎至金黄色，翻面煎另一面。
- 煎至两面金黄，出锅即可。
四、香草烤土豆
材料：
- 土豆 500克
- 香草 适量
- 盐、黑胡椒粉适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 土豆去皮，切成小块。
- 土豆块放入碗中，加入香草、盐、黑胡椒粉和橄榄油，拌匀。
- 预热烤箱至200°C。
- 将土豆块铺在烤盘上，放入烤箱中层。
- 烤制30分钟，期间翻面一次。
- 出炉即可。
通过以上几个家常版西餐食谱，相信你已经掌握了西餐的基本烹饪技巧。在家制作西餐，不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来一份温馨的时光。快来尝试一下吧！