轻松午后，美味升级：10款简单易学的下午茶食谱分享

1. 经典英式下午茶

主题句：英式下午茶是经典的下午茶时光，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 茶叶：红茶、果茶等
• 面包：英式松饼、司康饼等
• 奶油：室温软化
• 果酱：草莓、蓝莓等
• 蜂蜜或糖浆

制作步骤：

1. 将红茶或果茶煮沸，静置几分钟，倒入茶杯中。
2. 将面包切片，涂上软化后的奶油。
3. 在奶油上涂抹果酱。
4. 根据个人口味，可添加蜂蜜或糖浆。
5. 将茶和三明治摆放在茶几上，享受悠闲的下午时光。

2. 柠檬蜂蜜绿茶

主题句：柠檬蜂蜜绿茶是一款清新口感的下午茶，适合夏季饮用。

材料：

• 绿茶：2-3克
• 柠檬：1个
• 蜂蜜：适量
• 热水：200毫升

制作步骤：

1. 将绿茶放入茶壶中。
2. 将热水倒入茶壶，静置3-5分钟。
3. 将柠檬切片，放入茶杯中。
4. 根据个人口味，加入适量的蜂蜜。
5. 充分搅拌均匀，即可享用。

3. 水果茶

主题句：水果茶是一款健康美味的下午茶选择，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 水果：草莓、蓝莓、柠檬、橙子等
• 茶叶：绿茶、乌龙茶等
• 热水：500毫升
• 糖浆：适量

制作步骤：

1. 将茶叶放入茶壶中。
2. 将热水倒入茶壶，静置3-5分钟。
3. 将水果切片，放入茶杯中。
4. 根据个人口味，加入适量的糖浆。
5. 充分搅拌均匀，即可享用。

4. 芝士蛋糕

主题句：芝士蛋糕是一款浓郁的下午茶甜点，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 黄油：50克
• 糖粉：50克
• 鸡蛋：2个
• 奶油芝士：200克
• 低筋面粉：50克
• 糖粉：适量

制作步骤：

1. 将黄油和糖粉混合，打发至蓬松。
2. 加入鸡蛋，继续打发。
3. 将奶油芝士加入打发好的黄油中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉筛入芝士糊中，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至180度的烤箱中烘烤20分钟。
6. 取出蛋糕，撒上糖粉，即可享用。

5. 水果沙拉

主题句：水果沙拉是一款清爽健康的下午茶小食，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄等
• 橄榄油：适量
• 蜂蜜：适量
• 盐：少许

制作步骤：

1. 将水果洗净，切成小块。
2. 将橄榄油、蜂蜜和盐混合，制成调味汁。
3. 将水果块放入碗中，倒入调味汁。
4. 拌匀后，即可享用。

6. 芝麻球

主题句：芝麻球是一款香脆可口的下午茶点心，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 中筋面粉：100克
• 糖粉：50克
• 鸡蛋：1个
• 黑芝麻：适量

制作步骤：

1. 将中筋面粉和糖粉混合，加入鸡蛋，揉成面团。
2. 将面团搓成小圆球，撒上黑芝麻。
3. 将芝麻球放入预热至180度的烤箱中烘烤10分钟。
4. 取出芝麻球，即可享用。

7. 奶油曲奇

主题句：奶油曲奇是一款香浓可口的下午茶点心，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 黄油：100克
• 糖粉：100克
• 鸡蛋：1个
• 低筋面粉：150克
• 奶粉：适量

制作步骤：

1. 将黄油和糖粉混合，打发至蓬松。
2. 加入鸡蛋，继续打发。
3. 将低筋面粉和奶粉筛入打发好的黄油中，搅拌均匀。
4. 将面团搓成小圆球，放入预热至180度的烤箱中烘烤10分钟。
5. 取出曲奇，即可享用。

8. 芒果布丁

主题句：芒果布丁是一款酸甜可口的下午茶甜点，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 芒果：2个
• 牛奶：200毫升
• 糖粉：50克
• 吉利丁片：1片
• 淡奶油：适量

制作步骤：

1. 将芒果去皮，切成小块。
2. 将牛奶、糖粉和吉利丁片放入锅中，加热至吉利丁片溶解。
3. 将芒果块加入牛奶糊中，搅拌均匀。
4. 将混合好的芒果糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时。
5. 取出芒果布丁，淋上淡奶油，即可享用。

9. 草莓慕斯

主题句：草莓慕斯是一款酸甜可口的下午茶甜点，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 草莓：200克
• 淡奶油：200毫升
• 糖粉：50克
• 吉利丁片：1片
• 水果酱：适量

制作步骤：

1. 将草莓洗净，切成小块。
2. 将淡奶油和糖粉混合，打发至蓬松。
3. 将吉利丁片放入水中，浸泡至软化。
4. 将软化后的吉利丁片加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀。
5. 将草莓块加入慕斯糊中，搅拌均匀。
6. 将慕斯糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时。
7. 取出草莓慕斯，淋上水果酱，即可享用。

10. 椰香西米露

主题句：椰香西米露是一款清爽可口的下午茶饮品，以下是一份简单易学的食谱。

材料：

• 西米：50克
• 椰浆：200毫升
• 糖粉：适量
• 水果：芒果、香蕉等

制作步骤：

1. 将西米放入锅中，加入适量的水，煮至透明。
2. 将煮好的西米沥干水分，放入碗中。
3. 将椰浆和糖粉混合，倒入碗中，搅拌均匀。
4. 根据个人口味，可加入水果块。
5. 将椰香西米露放入冰箱冷藏，即可享用。