养胃已经成为现代生活中越来越多人关注的话题。合理的饮食搭配不仅可以满足我们的味蕾，还能起到养胃护胃的作用。以下将为您揭秘10道既清淡又营养的食谱，帮助您轻松养胃，美味不油腻。
食谱一：小米山药粥
材料：小米50克，山药100克，红枣5颗。
做法：
- 将小米洗净，山药去皮切块，红枣洗净。
- 锅中加入适量水，放入小米和红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入山药，继续煮15分钟，至粥稠软烂即可。
功效：小米具有养胃健脾的功效，山药可补脾养胃，红枣可补血养颜。
食谱二：南瓜小米粥
材料：南瓜200克，小米50克。
做法：
- 将南瓜去皮切块，小米洗净。
- 锅中加入适量水，放入南瓜和小米，大火煮沸后转小火煮30分钟。
功效：南瓜富含果胶，可保护胃黏膜，小米易消化，是养胃佳品。
食谱三：桑椹三明治
材料：切片面包若干（无味或咸味），桑椹罐头3-4粒，桑椹汁适量。
做法：
- 将面包片涂上桑椹汁。
- 在面包片上放上桑椹罐头。
- 将面包片对折即可。
功效：桑椹具有养胃、明目、清肝及健脑的作用。
食谱四：南瓜小米粥清蒸鱼
材料：南瓜200克，小米50克，清蒸鱼1条。
做法：
- 将南瓜去皮切块，小米洗净。
- 锅中加入适量水，放入南瓜和小米，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将清蒸鱼放在南瓜小米粥上，蒸10分钟即可。
功效：南瓜和小米具有养胃健脾的功效，清蒸鱼清淡不油腻，富含优质蛋白。
食谱五：山药排骨汤蒸蛋
材料：山药100克，排骨200克，鸡蛋2个。
做法：
- 将山药去皮切块，排骨洗净切块。
- 锅中加入适量水，放入山药和排骨，大火煮沸后转小火煮1小时。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入排骨汤中，蒸10分钟即可。
功效：山药和排骨具有健脾养胃的功效，鸡蛋软嫩易消化。
食谱六：菠菜猪肝粥
材料：菠菜100克，猪肝200克，大米100克。
做法：
- 将菠菜洗净焯水去草酸，猪肝洗净切块。
- 大米洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入猪肝，继续煮10分钟，再加入菠菜，煮2分钟即可。
功效：菠菜富含维生素，猪肝补铁，两者搭配既能养胃又能补血。
食谱七：胡萝卜鸡肉粥
材料：胡萝卜100克，鸡肉200克，大米100克。
做法：
- 将胡萝卜洗净切块，鸡肉洗净切块。
- 大米洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入胡萝卜和鸡肉，继续煮20分钟。
功效：胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于修复胃黏膜，鸡肉提供优质蛋白。
食谱八：番茄鸡蛋面
材料：番茄100克，鸡蛋2个，面条100克。
做法：
- 将番茄洗净切块，鸡蛋打散。
- 锅中加入适量水，放入面条，煮至软烂。
- 另起锅，加入番茄翻炒，倒入面条和鸡蛋液，翻炒均匀即可。
功效：番茄富含维生素C，鸡蛋提供优质蛋白，面条选择细软的龙须面，煮至软烂，既美味又养胃。
食谱九：白开水养胃
材料：白开水。
做法：早晨起床后，喝一杯白开水，补充夜间消耗的水分。
功效：白开水有助于平衡身体水分，促进肠胃蠕动。
食谱十：小米粥配馒头
材料：小米50克，馒头1个。
做法：
- 将小米洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将馒头切片，放入小米粥中煮2分钟。
功效：小米具有养胃健脾的功效，馒头容易消化，两者搭配可以养胃。