引言
秋冬季节，气温逐渐降低，人体容易受到寒冷和干燥的影响，因此，此时养生显得尤为重要。合理的饮食不仅能提供身体所需的营养，还能增强抵抗力，预防疾病。本文将为您介绍几款家常营养食谱，帮助您在秋冬季节暖身又养生。
一、牛肉红枣汤
原料
- 牛肉：半斤
- 红枣：二十克
- 精盐、料酒、姜片、味精：各适量
做法
- 牛肉洗净切小块；红枣洗净。
- 将牛肉块、红枣同人砂锅，加清水适量。
- 放入料酒、姜片，炖至牛肉熟烂。
- 加入精盐和味精调味即可。
功效
牛肉红枣汤可以补中益气，滋补强身，适合秋冬季节食用。
二、莲藕章鱼汤
原料
- 莲藕：半斤
- 章鱼：半斤
- 精盐、香油：各适量
做法
- 莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。
- 将莲藕片放入砂锅，加入适量清水。
- 烧开后，放入章鱼块，煮熟后加精盐调味。
- 淋入香油即可。
功效
莲藕章鱼汤可以清血热、降肝火，辅助治疗高血压症。
三、银耳罗汉果煲鸡汤
原料
- 银耳：四十克
- 鸡：1只
- 罗汉果：4个
- 南杏：少许
- 红萝卜：半斤
- 姜：2片
- 盐：适量
做法
- 银耳洗净，用清水浸透；鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净。
- 红萝卜去皮，切厚块。
- 加适量清水入汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜。
- 煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
功效
银耳罗汉果煲鸡汤可以增强体质，延年益寿，非常适合在秋冬进行食用，滋补效果极佳。
四、麻油拌菠菜
材料
- 菠菜：1斤
- 食盐、麻油：适量
做法
- 先把菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘。
- 加入适量食盐，淋上麻油即可。
功效
麻油拌菠菜可以通脉开胸，下气调中，止渴润燥，是秋冬进补的理想食谱。
总结
以上介绍的几款家常营养食谱，不仅美味可口，而且具有很好的滋补养生功效。在秋冬季节，适当食用这些食谱，能帮助您暖身又养生。当然，养生还需结合良好的生活习惯，才能达到最佳效果。