全职妈妈必备！一周早餐食谱，营养美味两不误

周一：活力早餐

主题句：周一的早餐需要富含能量，帮助全家开启新的一天。

煮鸡蛋配全麦面包

• 食材：鸡蛋3个，全麦面包2片，牛奶100毫升
• 做法：
  1. 鸡蛋煮熟，去壳备用。
  2. 全麦面包切片，用牛奶泡软。
  3. 将鸡蛋放在泡软的全麦面包上，即可食用。

红薯小米粥

• 食材：红薯1个，小米50克
• 做法：
  1. 红薯洗净切块，小米洗净。
  2. 将红薯和小米放入锅中，加入适量水。
  3. 煮至红薯和小米熟透即可。

周二：营养早餐

主题句：周二早餐注重营养均衡，为家人提供全面的营养。

燕麦奶昔

• 食材：燕麦片30克，牛奶200毫升，香蕉1根，蜂蜜适量
• 做法：
  1. 香蕉切片，燕麦片和牛奶放入搅拌机中。
  2. 打成糊状后加入香蕉片和蜂蜜，再次搅拌均匀。

鸡蛋灌饼

• 食材：面粉100克，鸡蛋2个，香肠1根，生菜适量
• 做法：
  1. 面粉加水揉成面团，醒发15分钟。
  2. 面团擀成薄片，打入鸡蛋，撒上香肠和生菜。
  3. 卷起饼皮，煎至两面金黄即可。

周三：健康早餐

主题句：周三早餐要注重健康，为家人提供清淡的营养。

蔬菜煎蛋

• 食材：鸡蛋2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，洋葱适量
• 做法：
  1. 胡萝卜、黄瓜、洋葱洗净切丝。
  2. 鸡蛋打散，加入蔬菜丝拌匀。
  3. 平底锅加油，倒入蛋液，煎至两面金黄。

紫薯玉米粥

• 食材：紫薯1个，玉米粒50克，大米50克
• 做法：
  1. 紫薯洗净切块，大米洗净。
  2. 将紫薯、玉米粒和大米放入锅中，加入适量水。
  3. 煮至紫薯和玉米粒熟透即可。

周四：特色早餐

主题句：周四早餐来点特色，为家人带来新鲜感。

肉松面包

• 食材：肉松适量，面包2片
• 做法：
  1. 面包切片，用烤箱烤至两面金黄。
  2. 在面包上涂上肉松，即可食用。

芝士焗土豆

• 食材：土豆2个，芝士适量，洋葱适量
• 做法：
  1. 土豆洗净去皮切块，洋葱切丝。
  2. 土豆块和洋葱丝放入碗中，加入芝士和盐拌匀。
  3. 放入烤箱烤至芝士融化即可。

周五：中西合璧早餐

主题句：周五早餐中西合璧，为家人带来不同的味觉体验。

煎饼果子

• 食材：面粉100克，鸡蛋1个，火腿适量，生菜适量
• 做法：
  1. 面粉加水揉成面团，擀成薄片。
  2. 鸡蛋打散，加入火腿和生菜。
  3. 将面片煎熟，加入鸡蛋液，卷起即可。

奶油吐司

• 食材：吐司2片，黄油适量，蜂蜜适量
• 做法：
  1. 吐司切片，两面涂上黄油。
  2. 烤箱预热，将吐司放入烤箱烤至两面金黄。
  3. 取出吐司，涂上蜂蜜即可。

周六：家庭式早餐

主题句：周六早餐享受家庭时光，一起制作美味的早餐。

自制三明治

• 食材：面包2片，火腿适量，鸡蛋1个，生菜适量
• 做法：
  1. 鸡蛋打散，煎至两面金黄。
  2. 面包切片，放入火腿和生菜。
  3. 将煎好的鸡蛋放在面包上，卷起即可。

番茄炖蛋

• 食材：鸡蛋2个，番茄1个，牛奶100毫升
• 做法：
  1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散。
  2. 将番茄块和牛奶放入锅中，加入打散的鸡蛋。
  3. 煮至鸡蛋凝固即可。

周日：悠闲早餐

主题句：周日早餐享受悠闲时光，为家人带来宁静的早晨。

玉米糊

• 食材：玉米粒50克，大米50克
• 做法：
  1. 玉米粒和大米洗净。
  2. 将玉米粒和大米放入锅中，加入适量水。
  3. 煮至玉米粒和大米熟透即可。

水果沙拉

• 食材：草莓适量，蓝莓适量，香蕉适量，酸奶适量
• 做法：
  1. 将草莓、蓝莓、香蕉洗净切块。
  2. 将水果块放入碗中，加入酸奶拌匀即可。