敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，不仅风光秀丽，更以其丰富的美食文化著称。以下是敦化那些让人垂涎欲滴的地道美食，带你领略这座城市的独特风味。
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌美食，以其软嫩滑口、辣得刚刚好的独特口感著称。这道菜以石锅为容器，将鸡蛋打入其中，加入适量的辣椒和其他调料，慢火炖煮而成。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭是敦化的另一道经典美食，软糯香甜，一口接一口，停不下来。这道菜以辣白菜为主料，与炒饭完美结合，味道鲜美。
3. 杀猪菜
杀猪菜是敦化传统的美食，香气扑鼻，味道独特。这道菜以猪肉为主料，搭配豆腐、粉条等食材，经过炖煮而成。
4. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅是敦化的特色小吃，肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。这道菜以鸡翅为主料，加入适量的辣椒和其他调料，烤制而成。
5. 炸豆皮
炸豆皮是敦化小吃界的战斗机，口感酥脆，香味扑鼻。这道菜以豆皮为主料，裹上面糊，炸至金黄酥脆。
6. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉是敦化传统美食中的佼佼者，味道鲜美。这道菜以五花肉和辣白菜为主料，搭配上特制的酱料，炖煮而成。
7. 敦化煎饼果子
敦化煎饼果子以其皮薄馅足、口感丰富而闻名。这家店铺位于敦化市的商业区，以其特别的风味吸引了众多食客。煎饼果子的皮薄馅足，搭配上特制的酱料和葱花，口感层次丰富。
8. 糯米烧饼
糯米烧饼是敦化市非常有名的小吃，一般在夏季食用。它的制作方法非常简单，将糯米粉和米面混合好后，用烤箱或是平底锅加热至熟透即可。食用时可以加上糖或是豆沙馅，口感软糯，香甜可口。
9. 黒山羊肉
敦化市境内的黑山羊是非常有名的特产，被誉为天然绿色食品。这种羊肉质地细腻而富有弹性，肉质红中带黑，外表十分有光泽。
10. 榛子饼干
榛子饼干是敦化市非常受欢迎的休闲食品，它以敦化市特产的榛子为主要原材料，口感香酥可口，是休闲时最适合的小吃之一。
以上就是敦化那些让人垂涎欲滴的地道美食，无论是街头小吃还是特色菜肴，都让人回味无穷。来到敦化，一定要尝试这些美食，让味蕾感受这座城市的独特魅力。