敦化，位于吉林省东部，是一座拥有丰富历史和文化的城市。这里不仅风景秀丽，而且美食文化同样丰富多彩。金水汇周边更是聚集了众多特色美食，下面将为您详细介绍这些令人垂涎欲滴的美食。
1. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城是金水汇周边的名片，以其开放式厨房和新鲜上等食材而闻名。这里最受欢迎的莫过于原汁原味的羊肉小串，肉质鲜美，滋味全然入肉，烤起来滋滋冒油，外焦里嫩，辣得过瘾，鲜香难忘。
2. 玉善烧烤
玉善烧烤以其香气四溢的鸡翅和新鲜大块的肉串炭火炙烤而著称。无论是哪个季节，都能在这里享受到美食的乐趣。配上啤酒饮料，更是让人欲罢不能。
3. 状元阁特色烤猪手
状元阁的特色烤猪手是这里的招牌菜，肉厚且嫩，肥而不腻，软糯味香，脱骨Q弹，令人回味无穷。
4. 三合屯铁锅炖
三合屯铁锅炖是东北现实版的大炖菜，接地气，铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨，杀猪烩菜，冬天来此，定能感受到地道的东北人家味道。
5. 首迩韩食烤肉
首迩韩食烤肉以正宗的韩国烧烤为特色，融合了中韩传统美食文化，为食客们带来了不一样的味觉体验。
6. 追忆往事融合菜餐厅
追忆往事融合菜餐厅将传统美食与现代烹饪手法相结合，为食客们带来了全新的美食体验。
7. 炙肉坊
炙肉坊以独特的烤肉方式为特色，为食客们带来美味的烤肉佳肴。
8. 老味饺子
老味饺子传承了传统的制作工艺，皮薄馅多，味道鲜美，是饺子爱好者的不二之选。
9. 众福名厨
众福名厨以精致的菜品和周到的服务赢得了食客们的喜爱。
10. 焱鱼烤鱼
焱鱼烤鱼以其独特的烤鱼方式为特色，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，是聚餐的好选择。
总之，金水汇周边的美食琳琅满目，无论是烧烤、炖菜还是饺子、烤鱼，都能满足您的味蕾需求。快来敦化，感受这座城市的美食魅力吧！