引言
广州至桂林的旅程不仅是一条风景线，更是一条美食之旅。在这条连接南中国两座重要城市的道路上，隐藏着无数地道美食，等待着旅行者的探索。本文将带您领略这条线路上的特色美食，让您在享受视觉盛宴的同时，也能满足味蕾的渴望。
广州：美食之都的起点
广州特色美食
早茶：广州的早茶文化闻名遐迩，虾饺、烧卖、蛋挞等都是不容错过的经典。
白切鸡：选用优质走地鸡，肉质鲜嫩，搭配特制的姜葱油，风味独特。
肠粉：以米浆制成，口感滑嫩，内馅多样，是广州的传统小吃。
推荐餐厅
- 陶陶居：拥有百年历史的茶楼，提供正宗的广式早茶。
- 点都德：以肠粉闻名，环境优雅，是品尝广式小吃的理想之地。
沿线美食
江门：美食的过渡地带
江门牛杂：以独特的香料和秘制酱料烹制，味道鲜美。
双皮奶：以牛奶、糖和蛋白制成，口感细腻，甜而不腻。
韶关：山水间的美食
韶关扣肉：选用优质五花肉，经过腌制、蒸煮等工序，肉质鲜嫩。
乳源瑶家菜：以乳源瑶族特色菜肴为主，口味独特。
桂林：山水甲天下，美食亦甲天下
桂林米粉：以优质米粉为主料，搭配各种调料和配料，味道鲜美。
啤酒鱼：选用漓江鲜鱼，配以啤酒和多种香料烹饪，口感独特。
推荐餐厅
- 老东江鱼庄：以啤酒鱼闻名，是品尝桂林特色菜肴的首选。
- 桂林米粉店：提供正宗的桂林米粉，是游客必尝的美食。
结语
广州至桂林的美食之旅，是一场味蕾的盛宴。在这条线路上的每一站，都有其独特的美食文化，值得您一一探索。希望本文能为您提供一些参考，让您在旅途中尽情享受美食带来的快乐。