引言
广州与桂林，分别位于中国南部的广东省和广西壮族自治区，两地不仅风景秀丽，而且美食文化丰富。从广州出发前往桂林，不仅可以欣赏到沿途的美丽风光，还能品尝到当地特色美食。本文将为您详细介绍广州至桂林必尝的美食特产，让您在旅途中开启一场味蕾之旅。
广州美食
1. 点心
广州作为广东省的省会，其点心（又称早茶）享誉全国。以下是一些广州经典点心：
- 虾饺：皮薄馅多，鲜美的虾肉与嫩滑的饺皮完美结合。
- 烧卖：以猪肉、虾肉、蟹肉等为主料，口感鲜美。
- 蛋挞：外皮酥脆，内馅香甜，是广州人喜爱的甜点。
2. 白切鸡
白切鸡是广州的传统名菜，以其皮爽肉嫩、味道鲜美而著称。通常搭配姜葱油、酱油等调料食用。
3. 荔枝
广州荔枝以其果实饱满、甜度高、口感好而闻名。在夏季，不妨品尝一下广州的荔枝，感受夏日清凉。
桂林美食
1. 桂林米粉
桂林米粉是桂林的标志性美食，以其独特的酸辣口味和丰富的配料而受到游客喜爱。
2. 阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是桂林阳朔的特色菜肴，选用漓江鲜鱼，配以啤酒、辣椒等调料烹饪而成，口感鲜美。
3. 炖品
桂林炖品以汤鲜味美、营养丰富而著称，如炖乳鸽、炖老鸭等。
沿途美食
1. 茶山鸡
茶山鸡是广东省韶关市的特色美食，肉质鲜嫩，营养丰富。
2. 粤式烧鹅
粤式烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，是广东的传统名菜。
3. 瑶族酸肉
瑶族酸肉是广西瑶族的传统美食，以猪肉、糯米、辣椒等原料发酵而成，味道独特。
总结
广州至桂林的美食之旅，让您在欣赏美景的同时，还能品尝到各地特色美食。希望本文能为您的旅行提供一些参考，让您在旅途中尽情享受美食带来的快乐。