延吉至敦化的旅程，不仅是一次地理上的跨越，更是一次味蕾的探险。在这条风景如画的路上，你可以品尝到地道的东北美食，感受东北风情的独特魅力。
延吉：美食的集结地
延吉，作为吉林省延边朝鲜族自治州的首府，这里的美食融合了朝鲜族与东北文化的精髓。来到延吉，首先不能错过的就是冷面。延吉的冷面以其独特的冰渣牛肉汤底和丰富的配料而闻名，搭配上锅包肉，更是冰火两重天，让人回味无穷。
冷面
- 原料：荞麦面、牛肉、鸡蛋、时蔬
- 特色：冰渣牛肉汤底，口感清凉，营养丰富
参鸡汤
作为滋补佳品，参鸡汤在延吉也十分受欢迎。鸡肉与药材的完美结合，炖煮得酥烂无比，汤汁暖暖的，如同冬日的阳光，驱散寒意。
烧烤
延吉的烧烤种类繁多，从烤肉串到海鲜明太鱼，应有尽有。街头巷尾的烧烤摊位，让你大快朵颐。
敦化：千年古都，美食飘香
敦化，这座有着千年历史文化的城市，不仅风景秀丽，美食同样诱人。
打糕
敦化的打糕，是朝鲜族的传统美食。以糯米为主料，搭配黄豆粉、白糖等，口感软糯，甜而不腻。
泡菜
敦化的泡菜，色泽鲜亮，酸辣可口，是当地人餐桌上的必备佳肴。
大煎饼
敦化的大煎饼，以其独特的制作手法和口感而闻名。薄透、松软、酥脆，是当地人的最爱。
一路美味，舌尖上的东北风情
从延吉到敦化的旅程，一路上的美食，让人大饱口福。冷面、参鸡汤、烧烤、打糕、泡菜……这些美食不仅满足了你的味蕾，更让你感受到了东北风情的独特魅力。在这条风景如画的路上，不妨放慢脚步，细细品味，让美食带你走进东北的美丽世界。