敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，不仅拥有悠久的历史和文化，更以其丰富的美食而闻名。新海美食城，作为敦化的美食聚集地，汇聚了各地特色美食，成为食客们品尝地道风味的首选之地。
一、新海美食城的概况
新海美食城位于敦化市中心，交通便利，周边环境优雅。这里汇集了众多特色餐馆和小吃店，无论是本地特色还是全国各地的美食，在这里都能找到。
二、本地特色美食
1. 烧烤
烧烤是敦化新海美食城的一大特色。河坝烧烤串城以其羊肉小串闻名，肉质鲜美，滋味全然入肉，烤制时滋滋冒油，外焦里嫩。玉善烧烤的鸡翅抹蜂蜜香气四溢，鲜嫩多汁。状元阁的特色烤猪手也是不可错过的美食。
2. 东北菜
东北菜以其浓郁的味道和丰富的食材而著称。三合屯铁锅炖以其淳朴接地气的烹饪方式，炖出地道的东北味。铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨等，都是东北菜的经典之作。
3. 朝鲜族美食
延边朝鲜族自治州的饮食文化在新海美食城中得到了充分的体现。打糕、冷面、松饼、辣白菜、咸菜、米酒等朝鲜族特色美食，让人一尝难忘。
三、全国美食
新海美食城不仅汇聚了本地特色美食，还引进了全国各地的美食。如首迩韩食烤肉、炙肉坊、老味饺子、焱鱼烤鱼、各种火锅等，为食客们提供了丰富的选择。
四、美食推荐
1. 羊肉小串
羊肉小串是敦化的标志性美食，在新海美食城多家烧烤摊均有销售。推荐河坝烧烤串城的羊肉小串，肉质鲜美，辣的过瘾，鲜香难忘。
2. 铁锅炖
三合屯铁锅炖的炖菜种类繁多，口味地道。推荐炖大鹅和炖小笨鸡，肉质鲜美，汤汁浓郁。
3. 冷面
冷面是朝鲜族的传统美食，在新海美食城有多家冷面馆。推荐品尝荞麦面冷面，口感爽滑，汤料鲜美。
五、结语
新海美食城是敦化的一张美食名片，这里的地道风味让人流连忘返。无论是本地特色还是全国美食，都能在这里找到。如果你来到敦化，不妨来这里一探究竟，品味这独特的美食魅力。