印度，这个拥有悠久历史和多元文化的国家，以其丰富的街头小吃和诱人风味闻名于世。在这篇文章中，我们将带您领略印度街头42种令人垂涎的风味，让您仿佛置身于印度繁忙的街头，感受这个国家独特的美食魅力。
1. 帕尼·普里（Pani Puri）
帕尼·普里是一种小巧的油炸脆皮球，内含土豆、洋葱、番茄等馅料，并配以特制的调味水。一口咬下，酸辣的汤汁与酥脆的外皮完美结合，带来独特的味觉体验。
2. 瓦达·帕夫（Vada Pav）
瓦达·帕夫是孟买最具代表性的街头小吃，由油炸土豆饼和面包组成，搭配各种调味酱。简单却美味，深受当地人喜爱。
3. 咖喱鸡（Chicken Curry）
咖喱鸡是印度街头常见的一道菜肴，以鸡肉、洋葱、番茄和丰富的香料烹制而成。口感浓郁，香气扑鼻。
4. 唐杜里鸡（Tandoori Chicken）
唐杜里鸡是印度最著名的菜肴之一，选用特制香料腌制，再以泥炉烤制。肉质鲜嫩，香气扑鼻。
5. 萨摩萨（Samosa）
萨摩萨是一种油炸肉馅卷饼，内含土豆、洋葱、青豆等馅料。外皮酥脆，内馅多汁，是印度街头常见的小吃。
6. 烤玉米饼（Bhel Puri）
烤玉米饼是一种用脆脆的玉米饼、洋葱、青椒等食材搭配而成的街头小吃。口感清爽，是印度夏日消暑佳品。
7. 香料茶（Masala Chai）
香料茶是一种将红茶、牛奶、糖和各种香料混合而成的印度奶茶。浓郁香醇，回味无穷。
8. 甜点糖浆（Jalebi）
甜点糖浆是一种将面粉、酵母、水制成糊状，油炸至金黄后浸泡在糖浆中的甜品。外皮酥脆，内馅香甜。
9. 烤饼（Naan）
烤饼是一种用面粉、酵母、酸奶、盐等原料发酵而成的印度烤饼。口感酥脆，是搭配咖喱等菜肴的佳品。
10. 香料米饭（Biryani）
香料米饭是一种将香料、肉类、大米和蔬菜混合烹制而成的印度炒饭。风味独特，香气扑鼻。
11. 咖喱菜（Saag）
咖喱菜是一种将绿叶蔬菜、洋葱、大蒜和香料炖煮而成的印度菜肴。口感浓郁，营养丰富。
12. 黄油鸡（Butter Chicken）
黄油鸡是一种奶油番茄咖喱，以鸡肉、洋葱、番茄和丰富的香料烹制而成。口感鲜美，是印度街头常见的一道菜肴。
13. 马萨拉·多萨（Masala Dosa）
马斯拉·多萨是一种南印度薄饼，以大米和小扁豆粉制成，内含土豆、洋葱等馅料。口感酥脆，风味独特。
14. 罗根乔希（Rogan Josh）
罗根乔希是一种克什米尔地区的咖喱羊肉，以香料、西红柿、姜和大蒜烹制而成。肉质鲜嫩，香气扑鼻。
15. 瓦达·帕夫（Vada Pav）
瓦达·帕夫是一种将土豆饼、辣椒和其他香料夹在面包中的素食融合体。简单易食，是印度街头常见的小吃。
16. 咖喱鱼（Curry Fish）
咖喱鱼是一种以咖喱汁烹制的鱼类菜肴，口感鲜美，营养丰富。
17. 烤羊肉串（Shawarma）
烤羊肉串是一种将羊肉切成小块，串在铁签上烤制而成的街头小吃。口感鲜嫩，香气扑鼻。
18. 炸鸡（Chicken Tikka）
炸鸡是一种将鸡肉切成小块，用特制香料腌制后烤制而成的街头小吃。口感鲜嫩，风味独特。
19. 炸鱼（Fish Fry）
炸鱼是一种将新鲜鱼类裹上面糊后油炸而成的街头小吃。外皮酥脆，内馅鲜嫩。
20. 炸豆腐（Chole Bhature）
炸豆腐是一种将豆腐裹上面糊后油炸而成的街头小吃，搭配特制的香料酱料食用。口感酥脆，美味可口。
21. 豆腐脑（Dhokla）
豆腐脑是一种用黄豆磨成豆浆后，加入发酵剂制成的印度小吃。口感嫩滑，酸甜可口。
22. 炸土豆条（Aloo Tikki）
炸土豆条是一种将土豆切成条状，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。外皮酥脆，内馅多汁。
23. 炸蔬菜球（Kachori）
炸蔬菜球是一种将蔬菜和豆粉混合后制成的小球，油炸至金黄后食用。口感酥脆，美味可口。
24. 炸香蕉（Churmuri）
炸香蕉是一种将香蕉裹上面糊后油炸而成的街头小吃。外皮酥脆，内馅香甜。
25. 炸香肠（Sausage Roll）
炸香肠是一种将香肠裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感鲜美，风味独特。
26. 炸鸡翅（Chicken Wings）
炸鸡翅是一种将鸡翅裹上面糊后油炸而成的街头小吃。外皮酥脆，内馅鲜嫩。
27. 炸鱼排（Fish Cutlet）
炸鱼排是一种将鱼切成薄片，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感鲜美，风味独特。
28. 炸肉丸（Bhajia）
炸肉丸是一种将肉馅裹上面糊后油炸而成的街头小吃。外皮酥脆，内馅多汁。
29. 炸蔬菜（Vegetable Cutlet）
炸蔬菜是一种将蔬菜切成薄片，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，美味可口。
30. 炸豆角（Channa Bhatura）
炸豆角是一种将豆角裹上面糊后油炸而成的街头小吃。外皮酥脆，内馅多汁。
31. 炸香蕉（Banana Chips）
炸香蕉是一种将香蕉切成薄片，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，香甜可口。
32. 炸南瓜条（Pumpkin Chips）
炸南瓜条是一种将南瓜切成薄片，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，香甜可口。
33. 炸土豆片（Potato Chips）
炸土豆片是一种将土豆切成薄片，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，美味可口。
34. 炸茄子（Eggplant Fry）
炸茄子是一种将茄子切成条状，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，美味可口。
35. 炸青椒（Green Chilli Fry）
炸青椒是一种将青椒切成片状，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，辣味十足。
36. 炸洋葱圈（Onion Rings）
炸洋葱圈是一种将洋葱切成圈状，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，美味可口。
37. 炸豆皮（Samosa）
炸豆皮是一种将豆粉制成的小球，油炸至金黄后食用。口感酥脆，美味可口。
38. 炸面包圈（Pav Bhaji）
炸面包圈是一种将面包切成片状，裹上面糊后油炸而成的街头小吃。口感酥脆，美味可口。
39. 炸脆饼（Bhajia）
炸脆饼是一种将面粉、酵母、水制成糊状，油炸至金黄后食用。口感酥脆，美味可口。
40. 炸甜点（Jalebi）
炸甜点是一种将面粉、酵母、水制成糊状，油炸至金黄后浸泡在糖浆中的甜品。外皮酥脆，内馅香甜。
41. 炸冰淇淋（Pani Puri）
炸冰淇淋是一种将冰淇淋裹上面糊后油炸而成的街头小吃。外皮酥脆，内馅香甜。
42. 炸巧克力（Churro）
炸巧克力是一种将巧克力制成的小球，油炸至金黄后食用。口感酥脆，香甜可口。
这些仅仅是印度街头众多风味中的一部分，每一道美食都承载着印度丰富的文化和历史。希望您在品尝这些美食的同时，也能感受到印度独特的魅力。