大理古城，这座融合了白族文化、历史与现代元素的城市，不仅以其独特的风光吸引着无数游客，更以其地道的美食让人流连忘返。在这座古城中，隐藏着许多美味的小店，它们或许不张扬，但绝对能让你尝遍风味。以下是几处不容错过的隐藏美食小店，带你领略大理古城的美食魅力。
一、白族特色小吃
1. 大理砂锅鱼
大理砂锅鱼是白族的传统名菜，选用当地新鲜活鱼，配以豆腐、粉丝、蘑菇等食材，用特制的砂锅炖煮而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是来大理必尝的美食。
2. 鸡豆花
鸡豆花是白族的传统小吃，以鸡豆为原料，加入糯米粉、红糖等调味，口感细腻，甜而不腻，是当地人喜爱的早餐。
二、特色小吃店推荐
1. 老街砂锅鱼
地址：大理古城复兴路 这家砂锅鱼店已有几十年历史，以其独特的烹饪手法和地道的口味深受游客喜爱。店内的环境虽然简朴，但绝对能让你品尝到正宗的大理砂锅鱼。
2. 白族鸡豆花
地址：大理古城洋人街 这家鸡豆花店以其细腻的口感和独特的风味著称。店内环境优雅，服务热情，是品尝白族美食的好去处。
三、特色甜品
1. 洱海乳扇
洱海乳扇是云南特色甜品，以洱海牛奶为原料，经过特殊工艺制作而成。口感独特，既有奶香，又有甜味，是来大理必尝的甜品。
2. 酸梅汤
酸梅汤是云南的传统饮品，选用新鲜青梅、冰糖等原料熬制而成。酸中带甜，消暑解渴，是夏季来大理的最佳选择。
四、特色饮品店推荐
1. 洱海乳扇专卖店
地址：大理古城人民路 这家店专注于销售洱海乳扇，店内环境干净整洁，服务周到。在这里，你可以品尝到新鲜出炉的洱海乳扇，感受白族美食的独特魅力。
2. 古城酸梅汤店
地址：大理古城复兴路 这家酸梅汤店以其独特的口味和优质的服务受到游客的喜爱。在这里，你可以品尝到正宗的云南酸梅汤，度过一个清凉的夏日。
大理古城的美食种类繁多，以上只是其中一小部分。如果你有机会来到这座美丽的古城，不妨亲自去探寻这些隐藏的美食小店，品尝地道的白族美食，感受大理古城的独特魅力。