东乡区，位于江西省抚州市东北部，是一个拥有丰富自然资源和深厚文化底蕴的地方。这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，水果诱人。以下是一些东乡区的特色美食和水果，让人一提起就垂涎欲滴。
一、特色美食
东乡火腿 东乡火腿是东乡区的特产，以其独特的制作工艺和口感著称。选用安福米猪的后腿，经过特殊的腌制、发酵和熏烤过程，肉质鲜美，香气四溢，远销海内外。
东乡泡粉 泡粉是东乡人的日常早餐，以其独特的风味和制作方法深受当地人喜爱。泡粉口感滑嫩，搭配不同的调料，风味各异。
东乡豆腐 东乡豆腐种类繁多，包括白豆腐、豆干、霉豆腐、油豆腐和苦槠豆腐等。其中，苦槠豆腐因其独特的口感和营养价值而备受推崇。
熬井团子 熬井团子是抚州地区的特色小吃，口感劲道软糯，搭配羹糊，别有一番风味。
东乡茄子干 王桥镇以制作茄子干闻名，传统手工制作工艺传承至今。茄子干颜色好、香味浓、味道正，是东乡的特色农产品。
粉蒸肉 粉蒸肉以带皮五花肉和五香蒸肉米粉制作而成，口感糯而清香，酥而爽口，是东乡的传统美食。
二、特色水果
东乡红星脐橙 东乡红星脐橙基地位于江西省抚州市东乡县，以其独特的自然环境和种植技术而闻名。果实饱满多汁，甜度适中，口感极佳。
王桥花果芋 王桥花果芋是东乡区的特色农产品，以其色白、沙细、板平、无杂质等特点而驰名中外。可简单蒸煮，也可做成芋饺，烹饪方式多样。
东乡华绿神蛋 东乡华绿神蛋以其蛋壳呈绿色而闻名，营养丰富，被誉为“蛋中人参”。
多味花生 多味花生是大余牡丹旅游食品有限公司的特产，选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油和多种天然香料精制而成，味道好、入口香酥。
木瓜凉粉 木瓜凉粉以木瓜粉或力之粉为主要原料，口感滑嫩，清凉解暑。
总结
东乡区的美食和水果丰富多样，既体现了当地的独特风味，又富含营养。无论是东乡火腿的鲜美，还是红星脐橙的甘甜，都让人回味无穷。来到东乡，不妨亲自品尝这些美食和水果，感受这里的独特魅力。