引言
东乡镇,一个充满历史底蕴和地方特色的小镇,隐藏着许多地道美味的美食店铺。这些店铺或许不为众人所知,但它们的美食却让人回味无穷。本文将带你揭开这些隐藏的美食店铺的神秘面纱。
1. 南马肉饼
1.1 推荐店铺
- 店铺名称:无绝对No.1,看见都可以买
- 特色:麦饼中裹上肉馅再下油煎透,薄薄的一层饼皮裹住汁水丰盈的肉馅,再配一碗上卢馄饨当做早饭简直销魂!
1.2 味道与口感
- 馅料:常见的馅料有咸菜/梅干菜肉、豆角肉、莲藕肉等。
- 口感:饼皮酥脆,肉馅鲜嫩多汁,回味无穷。
2. 上卢馄饨
2.1 推荐店铺
- 店铺名称:上卢显宏馄饨
- 地址:金华市东阳市上楼线方圆大药房对面
2.2 味道与口感
- 选料:猪肉选料精细,馄饨皮必须手擀。
- 特色:肉馅中必须加入姜末和胡椒一起搅拌,再地道一点的,还要用柴火灶来烧才香。
- 口感:馄饨皮薄馅足,汤里的猪油味混合葱花香气逼人,再配上其他东阳特色千祥羊肉、煎豆腐,相当满足!
3. 东阳土鸡煲
3.1 味道与口感
- 选材:使用在山上散养一年半的土鸡。
- 烹饪方法:处理好后,加入各种调料和配菜,用慢火炖煮数小时。
- 口感:鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,味道鲜美。
4. 其他美食
4.1 糯米糍
- 特点:糯米糍是东阳特色小吃,主要材料是糯米,口感软糯,香甜可口。
4.2 粽子
- 特点:粽子是端午节的传统食品,东阳的粽子口味独特,馅料丰富,有咸蛋黄、猪肉、豆沙等多种口味。
结语
东乡镇的美食丰富多样,这些隐藏的美食店铺让人流连忘返。如果你有机会来到东乡镇,不妨去尝试一下这些地道美食,相信它们一定会给你留下深刻的印象。