敦化市，这座位于吉林省的小城，不仅以其秀美的自然风光著称，更以其丰富的美食文化吸引着众多食客。在敦化的街头巷尾，隐藏着许多令人垂涎的美食小菜串名店。以下将为您揭秘这些不容错过的美食名店。
1. 河坝烧烤
河坝烧烤，作为敦化街头的小吃代表，以其独特的风味和地道的食材深受食客喜爱。这里的串串都是现切现穿现烤，肉质鲜美，辣得过瘾。特别是羊肉牛肉串，肉质鲜嫩，滋味全然入肉，烤制时滋滋冒油，外焦里嫩，香气扑鼻。
特色推荐：
- 原汁原味的羊肉牛肉串
- 腌制串串，滋味全然入肉
- 三种口味的干料供选择
2. 首迩韩食
首迩韩食，一家融合了朝鲜族特色的烤肉店。这里的烤肉滋滋作响，香气四溢。选用上等食材，经过炭火烤制，肉质鲜嫩多汁，搭配椒盐辣酱，味道更加美味。
特色推荐：
- 烤肉滋滋作响，香气四溢
- 朝鲜族特色烤肉，味道独特
- 椒盐辣酱增色，更加入味
3. 三合屯
三合屯，一家以铁锅炖为特色的饭店。这里的炖菜淳朴、接地气，铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨等，都是食客们的心头好。
特色推荐：
- 铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨
- 淳朴、接地气的炖菜
- 冬天吃一口，暖意洋洋
4. 焱鱼烤鱼
焱鱼烤鱼，一家以古法烤鱼闻名的店铺。师傅边烤边喂料，对火候和用料的掌握精准，使得鱼肉鲜嫩多汁，汤汁鲜浓。
特色推荐：
- 古法烤鱼，鱼肉鲜嫩
- 师傅边烤边喂料，火候精准
- 汤汁鲜浓，浸入鱼肉
5. 国际小吃城
国际小吃城，一家拥有十几年历史的老字号肉串店。这里的肉串肉质鲜嫩，味道浓郁，深受食客喜爱。
特色推荐：
- 现烤肉串，肉质鲜嫩
- 配上生菜和蘑菇，味道地道
- 老字号品牌，深受信赖
结语
敦化街头的小吃串名店众多，每一家都有其独特的风味和特色。如果您来到敦化，不妨尝试这些美食，感受这座城市的独特魅力。