敦化老街,作为吉林省敦化市的一条历史悠久的街道,不仅承载着丰富的文化底蕴,更是美食爱好者的天堂。这里汇聚了众多令人回味的美食店铺,每一家的特色都独具匠心,让人流连忘返。
1. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城,作为敦化老街的标志性美食店铺,以其独特的烧烤风味闻名。这里,肉串现切现穿现烤,新鲜上等食材,保证了每一串肉的品质。其中,原汁原味的羊肉小串尤为受欢迎,肉质鲜美,滋味全然入肉,烤制时滋滋冒油,外焦里嫩,直击味蕾,辣得过瘾。
2. 玉善烧烤
玉善烧烤以其独特的烤制工艺和口感闻名。鸡翅抹蜂蜜香气四溢,新鲜大块的肉串炭火炙烤,不分季节不需条件,配上啤酒饮料,让人欲罢不能。这里,烧烤与酒精的完美结合,成为敦化老街上一道亮丽的风景线。
3. 状元阁特色烤猪手
状元阁的特色烤猪手是这里的招牌菜。肉厚且嫩,肥而不腻,软糯味香,脱骨Q弹,是绝对的东北口味。每一口都能感受到食材的新鲜和烹饪的手艺。
4. 三合屯铁锅炖
三合屯的铁锅炖是东北现实版的大炖菜,淳朴、接地气。铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨,杀猪烩菜,冬天来这里,定能让你感受到地道的东北人家味道。
5. 首迩韩食烤肉
首迩韩食烤肉,以其独特的韩式烤肉风味吸引着众多食客。烤肉滋滋作响,热油顺着肉的纹路慢慢滑下,香气四溢,入口即化,令人回味无穷。
6. 追忆往事融合菜餐厅
追忆往事融合菜餐厅,将本地口味与各种菜系完美融合,为食客们带来全新的味觉体验。这里的麻辣皮皮虾,口味独特,是敦化老街上一道不可错过的美食。
7. 焱鱼烤鱼
焱鱼烤鱼,以其古法烤鱼工艺和精准的火候控制而闻名。鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,是食客们品尝烤鱼的首选之地。
8. 洪福小厨房
洪福小厨房,以其传统的东北菜风味吸引着食客。酸菜鱼、红烧肉等家常菜,味道地道,让人回味无穷。
9. 揽香老火锅
揽香老火锅,以其独特的火锅底料和丰富的食材种类而受到食客的喜爱。在这里,你可以品尝到各种口味的火锅,满足你的味蕾。
10. 百年石锅饭
百年石锅饭,以其独特的石锅烹饪方式而闻名。石锅饭口感独特,营养丰富,是食客们品尝地道的东北美食的好去处。
总之,敦化老街上的美食店铺众多,每一家的特色都独具匠心,让人回味无穷。无论是寻找传统的东北菜,还是尝试各种特色小吃,敦化老街都能满足你的需求。