引言
敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，以其丰富的美食文化而闻名。在这座城市中，隐藏着许多独具特色的美食店铺，它们或许没有华丽的外观，却拥有着令人难以忘怀的美味。本文将带您走进敦化，探寻一家藏匿于街角的美食传奇。
美食街头的风情
敦化的街头巷尾，总是弥漫着各种美食的香气。在这里，您可以品尝到地道的朝鲜族料理、东北菜以及各种地方特色小吃。而这家藏匿于街角的美食传奇，便是其中之一。
店铺简介
这家店铺名为“敦化味道”，位于敦化市中心的一条繁忙街道上。虽然店铺外观并不起眼，但每天却吸引着众多食客前来品尝。
美食特色
朝鲜族冷面：选用荞麦面，搭配独特的汤料，酸爽开胃，是朝鲜族的传统美食。
烤串：羊肉串、牛肉串等，现切现烤，肉质鲜美，香气扑鼻。
酱汤：以延边大酱为主要材料，搭配蔬菜、海鲜及豆腐等食材，营养丰富。
特色烧烤：如烤猪手、烤鸡翅等，味道鲜美，口感独特。
东北炖菜：铁锅炖大鹅、炖小笨鸡、炖排骨等，淳朴接地气。
店铺故事
这家店铺的老板是一位朝鲜族老人，他从小在敦化长大，对这里的美食文化有着深厚的感情。为了让更多人品尝到地道的敦化美食，他决定开设这家店铺。
客人评价
许多食客都对这家店铺赞不绝口。一位来自长春的游客表示：“这里的烤串味道非常好，肉质鲜美，外焦里嫩，是我吃过的最好吃的烤串之一。”
结语
敦化味道，这家藏匿于街角的美食传奇，以其独特的美食文化和美味的佳肴，成为了敦化市民和游客们的首选。在这里，您可以品尝到地道的朝鲜族料理、东北菜以及各种地方特色小吃，感受敦化这座城市的独特魅力。