凤凰古城，这座位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古老城市，以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。在这里，除了欣赏美景，品尝当地特色小吃也是一大乐趣。以下是一些凤凰古城的独家小吃攻略，让你在旅途中大饱口福。
1. 湘西腊肉
湘西腊肉是凤凰古城最具代表性的特色小吃之一。它选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序制作而成。湘西腊肉色泽红亮，肉质鲜美，肥而不腻，香气扑鼻。在古城内，你可以找到许多售卖湘西腊肉的小店，不仅可以购买带回家，还可以现场品尝。
2. 凤凰特色米粉
凤凰特色米粉是凤凰古城的传统名吃，以其独特的口感和丰富的配料深受游客喜爱。米粉细软滑嫩，汤汁鲜美，搭配各种调料，如酱油、醋、辣椒等，风味独特。在古城内，有许多米粉店，其中以“老字号的米粉店”最为著名。
3. 酸肉
酸肉是湘西土家族的传统美食，以猪肉为主料，加入辣椒、盐等调料，经过发酵、腌制而成。酸肉口感酸辣开胃，风味独特，是凤凰古城的一大特色小吃。在古城内，你可以找到许多售卖酸肉的摊位，现场制作，新鲜可口。
4. 粽子
粽子是凤凰古城的传统节日食品，以其独特的风味和丰富的内涵而闻名。凤凰古城的粽子选用糯米、红豆、腊肉等食材，经过精心包裹、蒸煮而成。粽子口感软糯，香气扑鼻，是游客品尝湘西美食的不错选择。
5. 湘西豆腐乳
湘西豆腐乳是凤凰古城的传统美食，选用优质豆腐，经过发酵、腌制等工序制作而成。湘西豆腐乳色泽红亮，味道鲜美，具有很高的营养价值。在古城内，你可以找到许多售卖湘西豆腐乳的店铺，购买后可现场品尝或带回家。
6. 湘西酥肉
湘西酥肉是凤凰古城的特色小吃之一，选用猪肉、面粉等食材，经过油炸、调味等工序制作而成。湘西酥肉外酥里嫩，口感鲜美，是游客品尝湘西美食的不错选择。
总结
凤凰古城的小吃种类繁多，以上仅为其中一部分。在古城内，你可以尽情品尝这些独具特色的美食，感受湘西土家族苗族自治州的独特魅力。希望这份独家小吃攻略能为你的凤凰之旅增添一份美味。