引言
珠海，这座位于中国广东省南部的海滨城市，以其美丽的自然风光和独特的文化魅力吸引着无数游客。其中，拱北作为珠海的一个重要区域，不仅地理位置优越，更是美食的汇聚地。在这篇文章中，我们将一同探寻拱北的美食特产，感受粤式风味的魅力。
拱北美食地图
1. 珠海特色小吃
1.1 珠海烧鹅
珠海烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。选用优质鹅种，经过腌制、吹皮、烤制等多道工序，使得烧鹅味道鲜美，香气扑鼻。
1.2 珠海煎堆
珠海煎堆是一种传统的粤式小吃，外皮酥脆，内馅甜咸适中。在制作过程中，选用上等糯米粉，配以花生、芝麻等馅料，口感丰富。
1.3 珠海牛杂
珠海牛杂以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而著称。选用新鲜牛杂，经过熬制，汤汁浓郁，味道鲜美。
2. 粤式海鲜
2.1 珠海石斑鱼
珠海石斑鱼是当地的一大特色，肉质鲜美，营养丰富。常见的烹饪方式有清蒸、红烧等，保留了鱼的原汁原味。
2.2 珠海白虾
珠海白虾肉质鲜美，口感细腻。常见的烹饪方式有白灼、油焖等，保留了虾的原味。
2.3 珠海海螺
珠海海螺肉质鲜美，营养丰富。常见的烹饪方式有清蒸、炒制等，口感爽滑。
3. 粤式点心
3.1 珠海肠粉
珠海肠粉是一种传统的粤式点心，以其薄如蝉翼、口感细腻而著称。选用优质米浆，配以猪肉、虾仁等馅料，味道鲜美。
3.2 珠海虾饺
珠海虾饺是粤式点心中的经典之作，以其皮薄馅多、鲜美可口而闻名。选用上等面粉，配以鲜虾馅料，口感丰富。
3.3 珠海凤爪
珠海凤爪是一种独特的粤式点心，选用鲜嫩鸡爪，经过腌制、烹饪，口感鲜美，营养丰富。
美食推荐
1. 珠海拱北步行街
拱北步行街是珠海最具代表性的美食街之一，汇集了众多特色小吃、海鲜餐厅和粤式点心店。在这里，游客可以尽情品尝珠海美食。
2. 珠海渔女美食城
珠海渔女美食城位于珠海渔女雕像附近，是一家集海鲜、烧烤、粤式点心为一体的综合性美食城。在这里，游客可以品尝到各种新鲜的海鲜和地道的粤式美食。
3. 珠海横琴长隆海洋王国
横琴长隆海洋王国内设有众多美食餐厅，游客可以在这里品尝到各种国际美食和特色粤菜。此外，还有专门的美食街，汇集了众多小吃和特色餐厅。
结语
拱北作为珠海的一个重要区域，不仅风景优美，更是美食的天堂。在这里，游客可以尽情品尝到各种粤式美食，感受珠海的独特魅力。希望这篇文章能帮助您在拱北美食之旅中找到心仪的美食，尽享粤式风味。