引言
吕四仙渔小镇，位于江苏省启东市吕四港，是一个集海洋生产、水产加工、海洋贸易、海洋渔业研发于一体的综合性渔业港区，同时也是以海鲜美食、文化休闲、主体观光度假为主导的风情旅游景区。本文将为您揭开吕四仙渔小镇的海鲜美食地图，带您领略这里的独特风味。
小镇概况
吕四仙渔小镇位于江苏启东吕四经济开发区北部沿海地带，交通便利，总规划面积3.8平方公里。政府投资预计15亿元，重点打造以海洋生产、水产加工、海洋贸易、海洋渔业研发于一体的综合渔业港区，以及以海鲜美食、文化休闲、主体观光度假为主导的风情旅游景区。
海鲜美食特色
1. 吕四海鲜
吕四港镇拥有丰富的海洋资源，拥有20公里长的海岸线和2000多种海鲜产品。其中，吕四文蛤、条斑紫菜、吕四海蜇等海鲜产品在国际上享有盛誉。
2. 传统海鲜美食
吕四仙渔小镇传承了当地渔民的传统烹饪技艺，将新鲜海鲜与地方特色相结合，推出了一系列独具特色的美食。以下是一些不容错过的传统海鲜美食：
a. 清蒸海鲜
清蒸海鲜保留了海鲜的原汁原味，是品尝海鲜的最佳方式。在吕四仙渔小镇，您可以品尝到清蒸带鱼、清蒸梭子蟹等美食。
b. 红烧鱼
红烧鱼是吕四地区的传统名菜，以鲜美的鱼肉和独特的红烧调料相结合，口感鲜美，回味无穷。
c. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是吕四仙渔小镇的特色美食，扇贝肉质鲜美，蒜蓉香气扑鼻，是游客必尝的美味。
3. 现代海鲜美食
随着旅游业的发展，吕四仙渔小镇的餐饮业也在不断创新，推出了一系列现代海鲜美食。以下是一些现代海鲜美食：
a. 海鲜拼盘
海鲜拼盘汇集了多种海鲜美食，让您一次品尝到多种口味。
b. 海鲜火锅
海鲜火锅以新鲜海鲜为主料，搭配各种火锅底料，味道鲜美，是冬季的热门美食。
c. 海鲜烧烤
海鲜烧烤是将新鲜海鲜串成串，用炭火烤制而成，口感鲜美，是夏季的消暑美食。
推荐餐厅
吕四仙渔小镇拥有众多特色餐厅，以下是一些值得推荐的餐厅：
- 吕四渔家：以传统海鲜美食为主，环境优雅，是品尝吕四海鲜的绝佳之地。
- 仙渔楼：以现代海鲜美食为主，菜品丰富，环境舒适。
- 洞宾神鲜街：位于神鲜街，汇集了众多海鲜美食，是品尝海鲜的集中地。
结语
吕四仙渔小镇的海鲜美食地图丰富多彩，无论是传统海鲜美食还是现代海鲜美食，都能满足您的味蕾。快来吕四仙渔小镇，感受这里的海鲜美食魅力吧！