绍兴，这座历史文化名城，不仅以其丰富的文化遗产和美丽的自然风光著称，还以其独特的街头美食吸引着无数食客。越城银泰城作为绍兴的一个繁华商圈，汇集了众多美食店铺，让人流连忘返。以下是一些在越城银泰不容错过的街头美食。
1. 臭豆腐
绍兴的臭豆腐有着悠久的历史，是当地非常有名的小吃。其独特的发酵工艺和烹饪手法，使得绍兴臭豆腐外酥里嫩，味道醇厚。在越城银泰，你可以找到许多正宗的臭豆腐摊位，如王老汉臭豆腐和老街祖传臭豆腐，都是当地人的心头好。
2. 奶油小攀
奶油小攀是绍兴的另一道特色小吃，以其香甜的口感和独特的制作工艺而闻名。在越城银泰，你可以品尝到渔化桥河沿和高老太奶油小攀等知名店铺的奶油小攀，绝对能让你回味无穷。
3. 烤饺
烤饺是绍兴的传统小吃之一，其独特的风味和制作工艺深受当地人喜爱。在越城银泰，阿农烤饺和四角烤饺是当地非常有名的小吃店，他们的烤饺皮薄馅多，香而不腻。
4. 萝卜丝饼
萝卜丝饼是绍兴的传统小吃，以其香脆的口感和清新的萝卜丝香味而受到欢迎。在越城银泰，鲁迅故里和仓桥直街等地的萝卜丝饼都是不错的选择。
5. 梅干菜饼
梅干菜饼是绍兴非常有特色的一种小吃，以其独特的梅干菜香味和丰富的口感而受到食客的喜爱。在越城银泰，你可以找到许多制作梅干菜饼的小摊，它们的饼皮酥脆，梅干菜香浓。
6. 其他美食
除了以上提到的美食，越城银泰还有许多其他值得品尝的街头小吃，如豆腐花、油墩子、糖粥等。这些小吃不仅美味，而且价格实惠，是当地居民和游客的喜爱之选。
在越城银泰，你可以尽情享受这些街头美食带来的味蕾盛宴。无论是品尝传统小吃，还是尝试新颖的美食，这里都能满足你的需求。快来越城银泰，开启一段美食之旅吧！