岘港，这座位于越南中部的海滨城市，以其独特的自然风光和丰富的历史文化而闻名。然而，对于美食爱好者来说，岘港的魅力远不止于此。这里的地道美食，不仅能够满足你的味蕾，还能让你深入了解越南的风土人情。
一、海鲜盛宴
岘港地处沿海，海鲜资源丰富。来到这里，最不能错过的就是新鲜的海鲜。龙虾、螃蟹、象拔蚌等，都是岘港海鲜中的佼佼者。其中，最有名的当属岘港烤鱼，将新鲜的鱼直接烤制而成，再搭配各式佐料，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。
二、越南春卷
越南春卷是越南最具代表性的美食之一。在岘港，你可以品尝到多种春卷，其中最经典的包括炸春卷和烤春卷。炸春卷外皮酥脆，内馅丰富，通常包含蔬菜、肉类和虾肉等；而烤春卷则口感更加独特，外皮烤得微微焦脆，内馅鲜嫩多汁。
三、越南米粉
越南米粉是越南人日常生活中不可或缺的一部分。岘港的米粉种类繁多，其中最著名的是河粉。河粉以新鲜米粉为主料，搭配新鲜的海鲜、肉类和各种蔬菜，再加上浓郁的鱼酱汤，吃起来爽滑可口，令人回味无穷。
四、面包饭
面包饭是岘港非常有特色的一道美食。它以面包屑烤出来的米饭为特色，口感独特，香味浓郁。在岘港，你可以品尝到各种口味的面包饭，如鸡肉、牛肉、猪肉等。
五、滴壶咖啡
越南咖啡是世界闻名的特产之一，而岘港则是品尝正宗越南咖啡的绝佳地点。越南式咖啡的制作过程非常讲究，用慢滴壶冲煮，混合越南特产的浓缩咖啡和甜ened奶，入口浓郁而香醇。
六、街头小吃
岘港的街头小吃种类繁多，价格实惠。其中，最不能错过的包括越南湿饼、蔬菜包春卷、鱼饼米粉等。这些小吃不仅美味，还能让你感受到越南当地的生活氛围。
七、特色餐厅推荐
La MaISON1888：这是一家米其林三星餐厅，位于岘港洲际酒店内。餐厅内饰精美华丽，如同法国殖民时期贵族宅邸，提供法式美食。
Highlands Coffee：这家咖啡店在越南非常有名，提供美味的冰咖啡和甜点。
Anan Saigon：这家餐厅专注于经典越南菜系，如大叻比萨、煎饼粉卷、春卷和河粉等传统佳肴。
八、总结
岘港的地道美食丰富多样，无论是海鲜、米粉还是街头小吃，都能让你大饱口福。在岘港，一场美食之旅绝对会让你流连忘返。