引言
甜品作为生活中的一道亮丽风景，不仅能够带来味蕾的享受，还能为家庭聚会、朋友聚餐增添欢乐。然而，繁琐的制作过程往往让人望而却步。本文将为您揭秘10分钟轻松学会的甜品秘籍，让您在短时间内享受甜蜜时光。
1. 桂花麻薯
材料准备
- 糯米粉：150g
- 玉米淀粉：20g
- 牛奶：300ml
- 白砂糖：20g
- 干桂花：2勺
制作步骤
- 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖混合均匀，搅拌成糊状。
- 将糯米糊倒入平底锅中，小火加热，不断翻拌，直至成为光滑的糯米团。
- 待糯米团温热后，反复拉抻至光滑有弹性。
- 将糯米团搓成长条，裹上熟糯米粉，切成小三角块。
- 撒上干桂花作为装饰。
2. 柠檬奶冻
材料准备
- 黄柠檬：4个
- 牛奶：200ml
- 淡奶油：100ml
- 白砂糖：20g
- 吉利丁片：5g
制作步骤
- 将柠檬洗净，对半切开，用小刀沿果肉割一圈，挖出果肉。
- 吉利丁片放入冰水中软化15分钟。
- 锅中放入牛奶、淡奶油、白砂糖，擦入约2g的柠檬皮屑，加热至液体边缘起小泡后关火。
- 加入软化后的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁片融化。
- 将液体用筛网过滤后，倒入柠檬壳中，放入冰箱冷藏3个小时至奶冻凝固。
- 取出柠檬奶冻，撒上约1g的柠檬皮屑。
3. 微波炉奥利奥蛋糕
材料准备
- 奥利奥饼干：数块
- 牛奶：适量
制作步骤
- 将奥利奥饼干放入袋子中，用擀面杖压碎。
- 将压碎的饼干屑倒入杯子中，倒入牛奶，使饼干屑浸湿。
- 将杯子放入微波炉中，高火加热1分钟。
- 取出后，搅拌均匀，再次放入微波炉中加热1分钟。
结语
通过以上三种甜品，您可以在短时间内轻松学会制作美味甜品。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这些甜品都能为您增添甜蜜氛围。赶快动手尝试吧！