家常甜品是生活中不可或缺的一部分，它们不仅能够为家庭带来欢乐，还能在忙碌的生活中增添一份甜蜜。以下是一些简单易学的家常甜品食谱，让您轻松学会制作美味甜点。
1. 芒果冰雪紫糯米香
材料：
- 芒果 1 个
- 糙米（黑米）300 克
- 甜玉米（谷物）50 克
- 冰淇淋（芒果）80 克
- 牛奶 80 克
- 鲜奶油 50 克
- 白糖 60 克
制作步骤：
- 将紫糯米提前1小时用冷水泡软，加入玉米和糖，入锅蒸45分钟至熟。取出晾凉，揉成球状，放入碗中。
- 用电动打蛋器将冰淇淋、冰鲜牛奶和鲜奶油打匀，出现泡沫后，轻轻倒入盛有紫色汤圆的碗中，将泡沫轻轻铺在表面。
- 将芒果切成两片，在一片上剪出网状纹理，与皮肤连接起来，轻轻掰开，放入碗中。
2. 芒果麻糬
材料：
- 糯米粉 150 克
- 芒果 2 个
- 椰汁 17 克
- 玉米粉 40 克
- 椰丝 50 克
- 牛奶 250 毫升
- 细砂糖 50 克
- 食用油 25 毫升
制作步骤：
- 将糯米粉、玉米粉、椰汁、细砂糖、食用油和牛奶倒入海碗，逐渐搅拌至浆液中无颗粒物。
- 锅内大火蒸13-15分钟，浆液全部凝固。出锅后很粘，放凉后就不会那么粘了。
- 芒果去皮后，用挖球机挖出瓜肉。如果没有挖球机，可以用勺子挖出。
3. 蜂蜜柚子茶
材料：
- 新鲜柚子 1 个
- 蜂蜜 适量
制作步骤：
- 将柚子洗净后切成小块，去掉果肉上的籽。
- 将切好的柚子放入榨汁机中榨汁，取出果肉渣备用。
- 将榨出来的柚子汁倒入锅中加热至沸腾状态，转小火煮10分钟左右。期间可以根据个人口味加入适量水和糖进行调节。
- 最后关火待凉后过滤掉渣滓，并加入适量蜂蜜调味即可饮用。
4. 蛋黄曲奇
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 50 克
- 细砂糖 50 克
- 盐 1⁄4 茶匙
- 鸡蛋黄 2 个
制作步骤：
- 将黄油室温软化后与细砂糖一起打发至颜色变浅且体积增大。
- 分次加入蛋黄，每次加入后充分搅拌均匀。
- 将低筋面粉和盐混合过筛后加入到黄油糊中，用刮刀搅拌至无干粉即可。
- 将面团放入裱花袋中挤出心形或者其他喜欢的形状，放在预热好的烤箱中180度上下火烤10-15分钟即可。
5. 蜂蜜牛奶布丁
材料：
- 鲜牛奶 500 毫升
- 吉利丁片 10 克
- 细砂糖 80 克
- 蜂蜜 适量
制作步骤：
- 将吉利丁片用冷水泡软备用。
- 将鲜牛奶倒入锅中加热至微温状态，期间可以根据个人口味加入适量细砂糖进行调节。
- 挤入适量蜂蜜搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片沥干水分，加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将混合好的牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
通过以上几个简单易学的家常甜品食谱，您可以在家中轻松制作出美味甜点，为家人和朋友带来甜蜜的享受。祝您制作愉快！