引言
外甥女生日，是一个特别的日子，不仅是对她成长的庆祝，也是家人间温馨时光的共享。在这个特殊的日子里，通过定制美食，我们可以为这个小寿星带来无尽的甜蜜与惊喜。本文将为您介绍一些创意食谱，让您的外甥女生日变得更加难忘。
一、甜品篇
1. 芒果慕斯蛋糕
材料：
- 新鲜芒果肉 200g
- 淡奶油 200ml
- 糖粉 30g
- 吉利丁片 2片
- 蛋糕底（戚风蛋糕或海绵蛋糕）
制作步骤：
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 将芒果肉搅拌成泥，加入泡软的吉利丁片，隔热水加热至吉利丁片完全溶解。
- 淡奶油打发至6成发，加入糖粉继续打发。
- 将芒果泥与打发好的淡奶油混合均匀。
- 将混合好的慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
- 面包底铺在蛋糕盘上，倒入慕斯，再放一层蛋糕底，最后倒入剩余的慕斯，冷藏至凝固。
- 装饰蛋糕，即可享用。
2. 巧克力慕斯杯
材料：
- 巧克力 100g
- 淡奶油 200ml
- 糖粉 30g
- 吉利丁片 2片
- 水果（如草莓、蓝莓等）
制作步骤：
- 将巧克力融化成液态。
- 淡奶油打发至6成发，加入糖粉继续打发。
- 将吉利丁片用冷水泡软，隔热水加热至吉利丁片完全溶解。
- 将融化好的巧克力与吉利丁水混合，倒入淡奶油中搅拌均匀。
- 将混合好的慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时。
- 取出慕斯杯，加入水果装饰即可。
二、主食篇
1. 紫薯鸡肉粥
材料：
- 紫薯 1个
- 鸡肉 100g
- 米 50g
- 姜片 3片
- 盐 适量
制作步骤：
- 紫薯去皮切块，鸡肉切块，姜片切丝。
- 将米洗净，放入锅中，加入姜片和适量水，大火煮开。
- 水开后，转小火煮至米粒开花。
- 加入紫薯块和鸡肉块，继续煮至鸡肉熟透。
- 加入盐调味，即可享用。
2. 鸡蛋三明治
材料：
- 面包 2片
- 鸡蛋 2个
- 火腿 1片
- 黄瓜 1根
- 芝士 1片
- 沙拉酱 适量
制作步骤：
- 鸡蛋煮熟，切片；黄瓜切片；火腿切片。
- 面包片涂上沙拉酱，依次放上芝士片、鸡蛋片、火腿片和黄瓜片。
- 另一片面包盖在上面，压紧，切成两半即可。
三、饮品篇
1. 芒果椰汁
材料：
- 新鲜芒果肉 200g
- 椰汁 200ml
- 糖粉 适量
制作步骤：
- 将芒果肉搅拌成泥。
- 将芒果泥和椰汁混合均匀。
- 根据个人口味加入适量糖粉，搅拌均匀。
- 冷藏后即可享用。
2. 草莓柠檬水
材料：
- 新鲜草莓 10颗
- 新鲜柠檬 1个
- 糖粉 适量
- 冰块 适量
制作步骤：
- 草莓洗净切片，柠檬切片。
- 将草莓片、柠檬片和糖粉放入杯中，加入冰块。
- 倒入适量温水，搅拌均匀。
- 冷藏后即可享用。
结语
在这个特殊的日子里，用创意食谱为外甥女生日增添一份甜蜜与惊喜。愿她健康成长，每一天都充满快乐与幸福。